Элективный курс "Микробиология"

Рабочая программа элективного курса «Микробиология»

Уровень образования: среднее общее

Класс: 11

Уровень изучения предмета – профильный

Срок реализации - 1 год

,

АННОТАЦИЯ

Микроорганизмы по их значению для биосферных процессов, для человека как биологического вида и для хозяйственной деятельности людей вполне сопоставимы с представителями макромира — растениями и животными, а в некоторых областях существенно их превосходят. Медицина и экологическая безопасность, генетическая инженерия и промышленная биотехнология — развитие этих и многих других сфер деятельности человека невозможно без глубоких знаний о мире микроорганизмов.

В то же время весьма скромное положение, которое занимают микроорганизмы в образовательных программах и учебных пособиях по биологии для средней школы, не соответствует современным требованиям к уровню микробиологического образования выпускников школы. Вышеизложенное обусловливает актуальность включения элективного курса «Микробиология» в программу биологического образования.

Цель курса: Формирование научного мировоззрения, современных взглядов о месте микроорганизмов в системе живого и роли в окружающей среды.

Задачи:

- Расширить и углубить знания учащихся о разнообразии микроорганизмов, строении их клеток, физиологии, генетике, обмене веществ.

- Расширить знания о роли микроорганизмов в жизнедеятельности человека, об использовании человеком микроорганизмов и вреде, наносимом микроорганизмами.

- Познакомить учащихся с основными методами микробиологии (микроскопия, культивирование, физиолого-биохимические и молекулярно-биологические методы исследования).

Программа элективного курса «Микробиология» адресована учащимся 11 классов (профильный уровень). Она нацелена на получение школьниками знаний и умений, необходимых для формирования целостного представления о мире микроорганизмов, об их роли в природных процессах и в жизни человека, а также о методах исследования микромира. Помимо теоретических занятий, в курсе предполагается проведение лабораторных работ с непатогенными микроорганизмами.

Рабочая программа составлена на основании нормативно - правовых документов:

Федеральный компонент государственного стандарта (начального общего образования, основного общего образования, среднего (полного) общего образования) по биологии, утвержденного приказом Минобразования России от 5.03.2004г № 1089.

Авторская программа «Микробиология» Шапиро Я.С. Микробиология: 10-11 классы (профильное обучение), входит в перечень программ, реализующих компонент образовательного учреждения вариативной части учебного плана общеобразовательного учреждения (Челябинская область, управление образования администрации г. Магнитогорска, центр повышения квалификации и информационно-методической работы).

Учебно-методическое и информационное обеспечение программы

Раздел 1. Планируемые результаты освоения учебного предмета

В результате изучения курса ученик должен

знать /понимать:

- устройство светового и электронного микроскопа;

- строение клеток прокариотических и эукариотических организмов;

- основные компоненты и органоиды клеток; особенности ядерного аппарата и репродукцию клеток;

- строение вирусов и их типы, жизненный цикл вирусов;

- основные способы получения микроорганизмами энергии и вещества; роль микроорганизмов в природных процессах и основных круговоротах элементов на Земле; важнейшие подходы к изучению микроорганизмов

уметь:

- пользоваться биологической терминологией и символикой;

- работать со световым микроскопом и микроскопическими препаратами;

- готовить питательные среды для эксперимента, а так же микропрепараты для микроскопических исследований; характеризовать основные группы микроорганизмов

- применять знания физических и химических законов для объяснения биологических процессов;

- выявлять (при микроскопировании) и описать микроорганизмы в природной среде или культуре.

Текущий контроль успеваемости и промежуточной аттестации учащихся осуществляется в форме устных  и письменных опросов, выполнении учащимися тестовых проверочных и лабораторных работ при изучении основных тем и разделов. Итогом выполнения лабораторных работ являются отчеты с выводами, рисунками. Периодичность промежуточного и текущего контроля отражена в календарно-тематическом планировании.

Раздел 2. Содержание учебного предмета

Раздел 1. Предмет микробиологии, объекты и методы исследований. Вирусы (9 час)

Введение. Предмет микробиологии, объекты и методы исследований

Общая характеристика вирусов как представителей неклеточной формы жизни. Взаимоотношения вируса и клетки-хозяина. Методы обнаружения вирусов

Вирусы - паразиты бактерий (бактериофаги). Вирусы растений и вызываемые ими болезни

Защита растений от вирусов

Вирусы животных и вызываемые ими болезни. Вирусы человека и вызываемые ими болезни

Практическая работа

Диагностика вирусных болезней растений

Раздел 2. Бактерии (10 час)

Общая характеристика бактерий как прокариотических организмов

Обмен веществ и энергии у бактерий, их роль в экосистемах.

Фотосинтезирующие бактерии

Бактерии — компонент нормальной биоты организма животного и человека

Бактериальные болезни животных и человека

Молочнокислое брожение. Использование бактерий в биотехнологии

Практические работы

Азотфиксируюшие симбиотические бактерии

Бактериальные болезни растений

Микроскопическое изучение бактерий — возбудителей молочнокислого брожения

Раздел 3. Грибы (10 час)

Общая характеристика грибов как эукариотических гетеротрофных микроорганизмов

Бесполое размножение грибов

Классификация и важнейшие систематические группы грибов

Обмен веществ и энергии у грибов, их роль в экосистемах

Взаимоотношения грибов и растений

Использование грибов в биотехнологии

Практические работы

Грибница плесневых (мицелиальных) грибов

Спиртовое брожение, возбуждаемое дрожжами

Симбиоз грибов и растений

Раздел 4. Роль микроорганизмов в генетической инженерии (3 час)

Биологические основы и направления использования микроорганизмов в генетической инженерии

Генно-инженерные, разработки на основе микроорганизмов в сельском хозяйстве, промышленности и медицине

Раздел 3. Тематическое планирование

Календарно-тематический план (2018-19 уч. г.)