| 12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Материал опубликовала
 | Карине Рафаеловна8350 Стаж работы 35 лет. Учитель 1 категории.Очень люблю свою работу и не представляю себя без школы. Главное в своей профессии считаю научиться жить со своими учениками одной семьей,радоваться их успехам, помогать в трудные минуты. Армения, Сюник, Мегри Материал размещён в группе «Люблю готовить!!!» |
Необходимые продукты.
6 куринных окороков
1 луковица
100 г свежих шампиньонов
1 красный перец
петрушка,соль,молотый черный перец,растительное масло(по вкусу)
Приготовление.
Окорока хорошо почистить,помыть,осторожно вывернуть кожу,удалить кости с мясом.Мясо отделить от костей,мелко нарезать.Перец,лук и грибы почистить,помыть,нарезать мелкими кубиками,а петрушку-очень мелко.Лук обжарить на растительном масле,добавить грибы,продолжать жарить до полуготовности грибов.
В другой посуде смешать куски мяса,перца,зелень,посолить,поперчить,добавить грибы и лук,хорошо перемешать.Полученной массой заполнить кожу от окороков,концы зашить или закрепить палочками.
Фаршированные окорока со всех сторон обжарить на хорошо разогретом растительном масле до готовности.
