Крапива. Листья крапивы очень питательны: их сушат, солят и квасят, делают муку. А как вкусен картофельный суп с листьями молодой крапивы! Еще из крапивы делают салаты, бутерброды, пирожки. Крапива обладает антибактериальными свойствами – можно в походе обложить свежей крапивой рыбу или мясо, и они дольше не испортятся. Еще в крапиве много витаминов, так, витамина С больше чем в лимоне! Отвар крапивы улучшает обмен веществ, заживляет раны, повышает свертываемость крови, повышает гемоглобин. Очень полезно споласкивать чистые волосы отваром крапивы.