Однажды британский химик Джозеф Пристли побывал на местной пивоварне и задался вопросом, из чего состоят пузырьки, которые выделяются при брожении. Он предположил, что газ должен хорошо растворяться в воде, и установил ёмкости с этой самой водой над готовящимся пивом. Секрет какого напитка открыл тогда известный химик?