17 апреля - Международный день кофе (День эспрессо)

Итальянцы – известные кофеманы, здесь без чашечки хорошего, качественного кофе не обходится ни одна деловая или личная встреча. 17 апреля весь мир празднует День кофе, а жители Италии – день обожаемого ими эспрессо.

Почти 80 лет назад, в 1938 г. владелец одного бара получил патент на кофеварку (где горячий пар под давлением проходил через молотые кофейные зерна) – так и началось победное шествие эспрессо по Италии и впоследствии по всей планете.

Ученые утверждают – этот напиток в разумной дозировке (не более 2-3 порций в день) полезен. Он не только активизирует нервную систему, но и препятствует развитию сердечно-сосудистых недугов и некоторых онкологических заболеваний.

Международный день кофе – это профессиональный праздник бариста или барменов, а также всех поклонников и почитателей напитка. Кофейни, рестораны, бары и террасы в этот день проводят всевозможные интересные акции, угощают посетителей новыми вариациями эспрессо, рассказывают о тонкостях и правилах его приготовления. Источник: http://kakoysegodnyaprazdnik.ru/prazdnik/den-espresso/

С праздником, любители кофе!!! Бодрости и хорошего настроения!!!

Притча о жизни: морковь, яйцо и кофе
Приходит к отцу молодая девушка и говорит —
— Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил… что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3 кастрюли.
— Что изменилось? — спросил он свою дочь.
— Яйцо и морковь сварились, а кофе растворились в воде — ответила она.
— Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи.
Посмотри — твердая морковь ,побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств — кипятка. Так и люди — сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут…
— А кофе? — спросила дочь
— О! Это самое интересное! Кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее — превратили кипяток в ароматный напиток.
Есть особые люди, которые изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации…

https://elims.org.ua/pritchi/pritcha-o-zhizni-morkov-yajco-i-kofe/

Мой праздник, я кофе люблю!

Легенды о кофе

Пастух Калди и кофе
Пастух Калди как-то обратил внимание, что животные, которых он пас, отведав листву и плоды одного дикорастущего растения, становились очень активными и работоспособными. Калди решил сам испытать действие этих ягод, похожих на вишню, и почувствовал такой прилив бодрости и сил, что смог не спать почти трое суток. Правда ли это - неизвестно. Известно только то, что уже шесть столетий назад в монастырях Йемена и Эфиопии церковнослужители готовили из кофе отвар, который отгонял сон во время ночных церковных служб. Этот напиток они назвали “кава” - в честь персидского владыки Кавуса Кая. Возможно, что это как-то связано с последующим названием какао.

Шейх Омар и кофе
Эта легенда о том, что первым бодрящее свойство кофе открыл доктор Шейх Омар. Прогуливаясь, он обнаружил это дерево и решил его исследовать. Взяв семена, он сделал из них отвар и принимал в течение нескольких дней. После этого курса он заметил, что стал бодрее и веселее. После этого он стал добавлять кофе в различные лечебные настои для придание более сильного эффекта. До самой своей смерти Омар не раскрывал секрет кофе, а перед своей кончиной рассказал все своему сыну.

Архангел Гавриил, кофе и пророк Магомет
Одна легенда рассказывает о том, как архангел Гавриил принес темный эликсир умирающему пророку Магомету. Это был кофе. Благодаря этому напитку Магомет смог встать на ноги, набрался сил и продолжил создавать самую могущественную во все времена Исламскую империю.

Дальнейшая история кофе
В России годом появления кофе считают 1665 год. Первым любителем и ценителем кофе считают царя Алексея Михайловича. Он его пил как лекарство от простуд и насморка. Позднее кофемания начала активно развиваться по всей стране.

"Пьют его с бессменным аппетитом,
Предаваясь сладостным мечтам.
Кофе – романтический напиток
Энергичных и прекрасных дам.
Он бодрит, он умиротворяет.
Микроэлементами богат.
Пусть по жизни Вас сопровождает
Кофе бесподобный аромат."

Вкусный день!!! Я люблю капучино..Любителей кофе с праздником!

О, я люблю кофе!
Поздравляю всех любителей с праздником!
Только, почему-то он меня расслабляет. Выпив, сразу хочется спать...::smile4::

Выпьешь кофе из любимой чашки -
Пусть слегка горчит на языке.
И какой бы день ни выпал тяжкий,
В путь выходишь словно налегке.
В сонме дел, где ни моста, ни брода,
Ни границ, ни края, ни межи -
Вспомнишь: полдень, яркая природа,
Детство, лето, впереди – вся жизнь...
Прошлого сияющие нити,
С радостью доверчивая связь,
С чем опять меня соедините,
Чтоб судьба моя не прервалась?
Город жарко, беспокойно дышит.
Но спасают, только позови,
Как рука, протянутая свыше,
Ясные мгновения любви.

Я тоже любитель. Стараюсь ограничивать. Варит муж. Есть муж дома-есть чашка кофе, нет мужа дома - пью воду.::smile4::

Очень хороший вкусный день!!! С праздником всех любителей кофе!!!
Нет кофе на свете
Напитка чудесней,
С ним каждая кружка
Покажется песней.
По жизни ты с песней
Шагай всегда в ногу,
И пусть тебе кофе
В том будет подмогой.

17 апреля - утро начинаем с эспрессо!!! А потом можно и день, и вечер, и немножко перед сном! Гулять так гулять, день кофе праздновать!!!

За чашкой кофе посижу я
В уютном, стареньком кафе —
За чашкой кофе поразмыслить
Люблю с собой наедине...
Люблю я кофе крепкий, горький —
Бразильский, сделанный с душой!
Люблю я кофе настоящий,
Горячий, в чашке небольшой...Всех с праздником!::smile31::

Кофейные истории:
Сын иногда ездит к одному переводчику ремонтировать компьютер. И вот звонит как-то и спрашивает:" Что такое кофе по-ирландски?" Кратенько рассказываю, он отключается. Приезжает, рассказывает: компьютер отремонтировал, Варела (мы его так зовем) предложил кофе. Только у него молока нет, сметаны(?)нет, а не будет ли юноша пить кофе по-ирландски? С майонезом. Пока Варела куда-то вышел, мой и узнавал про этот чудный напиток::smile4::

У нас чашки-бокалы небольшие, 200-25мл. Есть парочка на 300. А кто-то подарил красивую кружку на 400гр и она стояла в ожидании нового хозяина. Пришла ко мне приятельница. Предлагаю кофе, к нему лимон, коньяк, молоко. Выбирает молоко и...лимон. Я говорю, что свернется. Она, такая вся гурманка, отвечает, что я ничего не понимаю в кофе, а она всегда только так пьет!::smile7:: Мне не жалко и любопытно. Наливаю кофе в эту самую большую самую новую чашку, ставлю молочник, режу лимон....результат ожидаем. Но она же ВСЕГДА так пьет. Этот "раствор" она пила часа два и год потом ко мне не ходила.

Чего только не придумают!!!!!

Завтра все пьём кофе!!!

Я люблю кофе! К сожалению, даже зависима от него::smile48:: Поздравляю всех любителей кофе с этим праздником!

Как празднично-кофейный день начался? Мы к 7 утра в клинику с дочерью ездили, меня там медсестра свежесваренным кофе угостила. И завтра встречаемся с ней же там же, продолжим. Пирог уж вечером испеку.

Сегодня целый день пила кофе!!!!!::smile6::