День рождения консервной банки

Универсальный и надежный способ сохранения мясных консервов, овощных и, конечно, молочных деликатесов в виде сгущенного молока, например, обеспечивается благодаря наличию обычной, но очень практичной консервной жестяной банки. Началом использования такой необычной тары – герметичных емкостей из жести считают дату 25 августа 1810 года. Именно в этот день британский изобретатель Питер Дюранд получил патент на свою оригинальную находку. История данного изобретения невероятно увлекательная. Многие полководцы сталкивались с непростой проблемой хранения провианта в период ведения военных действий. В частности, в 1795 году Наполеон предложил своим соотечественникам сумму премии за изобретение простого и доступного способа сохранения еды, пообещав награду в размере 12 000 франков. При этом стоит отметить, что в 1813 году Британская армия уже начала пользоваться первыми поставками продовольствия, состоящими из удобных разовых консервных банок.
Россия тоже не отставала от всего мира, и в 1870 году в Петербурге на заводе консервов Ф. Азибера начали выпуск первых отечественных консервов, упакованных в жестяные банки - технологи использовали универсальный способ француза Аппера, который казался им необыкновенно прогрессивным. Также интересно будет узнать, что в мире в настоящее время используют практически более 600 видов и размеров удобной тары. Праздник 25 августа, возможно, покажется многим несерьезным, но нельзя недооценивать изобретения, столь актуальные во все времена и несущие огромную пользу людям. Теперь полакомиться вкусной едой можно и в тех случаях, если она куплена давным-давно и не хранилась в холодильнике, а еще есть возможность отправляться в дальние походы или разведывательные экспедиции даже летом, ведь всегда можно перекусить и вкусно, и сытно, и без риска отравлений.
Источник: http://kakoysegodnyaprazdnik.ru/prazdnik/den-rozhdeniya-konservnoj-banki/