15 декабря Международный день чая

Дата 15 декабря была установлена после обсуждения на Всемирном общественном форуме (World Social Forum), который проходил в 2004 году в Индии и в 2005 году в Бразилии. В этот день была обнародована Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии. Возможно, что дата празднования была выбрана в связи с известным историческим событием - ведь 16 декабря 1773 года произошло «Бостонское чаепитие», когда американские колонисты выбросили в гавань Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на чай. 227 тысяч килограммов лучшего чая послужило «заваркой» в большом чайнике бостонских вод. Такие чаепития продолжились в Филадельфии, Нью Йорке, Мэне, Северной Каролине в течение 1774.Британское правительство предпринимало немало попыток прекратить протесты американцев, но результатом стала американская революция.

Зеленый чай - укрепляет иммунитет

Зеленый чай содержит различные биоактивные вещества, в том числе уникальные антиоксиданты полифенол и селен, а также спектр полезных веществ, включая фтор, йод, фосфор, цинк, магний, кальций, калий и другие (более 100 веществ).

Зеленый чай особенно богат на витамин P, который помогает укреплять сосуды и капилляры, расширяет их и избавляет от спазмов, целебно воздействует на сердечно-сосудистую систему, оптимизирует обмен вещества, реализует биохимическую чистку желудочно-кишечного тракта, печени, почек и других органов. Чай помогает избавиться от высокого давления и головной боли. Судя по исследованием, если вы употребляете каждый день 3-4 чашки зеленого чая, то шанс заболеть онкологическим заболеванием резко уменьшается.

Еще один интересный вариант - смесь черного и зеленого чаев в пропорции 1:1. К этой смеси можно добавить настой из трав и лечебных растений. К примеру, повысить иммунитет помогает настой из плодов боярышника, шиповника или рябины. Настаивать их нужно в термосе 3-4 часа.

Чай с лимоном,
Чай простой,
Сладкий чай
И чай пустой...
Пили, пили, напились,
На перинах улеглись,
Сладко спали до зари...
Чай побулькивал внутри.

Чая вкусней
Ничего не найдёте.
Сладости, может,
Больше в компоте,
Кофе, наверно,
Больше бодрит,
Сок красивее
Намного на вид,
Ну а кефир,
Говорят, здоровей,
Только вот чай
Всё равно всех вкусней.
Просто за чаем,
Так получается,
Вечером наша
Семья собирается

Слуцкая Л.

С сухарями пили чай,
С пирогами пили чай,
С сушками, ватрушками,
С пирогами, плюшками,
Чай с лимоном,
Чай простой,
Сладкий чай
И чай пустой...
Пили, пили, напились,
На перинах улеглись,
Сладко спали до зари...
Чай побулькивал внутри.

Алдонина Р.

а я и не знала, что есть такой день) Но недавно проводила мероприятие "5 o'clock" и говорили с детьми про чай....как его пьют англичане, какие виды чая и церемонии .....

Чай с черникой, черный чай,
Чаем чаще угощай!
С чаем праздники встречай,
Вместе с чаем не скучай!

Чая вкусней
Ничего не найдёте.
Сладости, может,
Больше в компоте,
Кофе, наверно,
Больше бодрит,
Сок красивее
Намного на вид,
Ну а кефир,
Говорят, здоровей,
Только вот чай
Всё равно всех вкусней.
Просто за чаем,
Так получается,
Вечером наша
Семья собирается

Слуцкая Л.

Если грустно вдруг стало тебе
Или нервы убиты начальством,
Не тоскуй, посиди в тишине
С кружкой вкусного, крепкого чая.

Если гости нагрянули вдруг
Не понятно, нежданно-негаданно!
Улыбается сердце вокруг,
С кружкой чая в руках у хозяина.

И спокойно вдруг стало тебе
Друга старого в гости встречаешь,
Посидите, вдвоем в тишине
С кружкой доброго сладкого чая!

И вдруг весело стало тебе,
Дети бегают громко крича,
И конечно, ты держишь в руке
Кружку крепкого мягкого чая!

чай с домашней выпечкой это самая вкусная в мире вещь

Только сегодня узнала о таком дне, очень люблю чай черный особенно со всякими вкусняшками..

Чай — напиток, который дает тебе повод с чистой совестью съесть перед сном полкило конфет и несколько бутербродов.
Не знаете, как быстро остудить чай?
Есть одно верное средство — зайдите в интернет.

Традиции Международного дня чая

Учредители праздника, конечно, пытались привлечь внимание широкой общественности к социальным и экономическим проблемам чаеводов и неравноправию между небольшими чайными производствами и гигантскими корпорациями, производящими чай. Но вскоре праздник вышел за границы узкопрофессионального. Уже сейчас его отмечают не только в странах-производителях чая, таких как Шри-Ланка, Индия, Бангладеш, Индонезия, но и в Европе. В этот день во многих европейских странах проходят ярмарки-продажи, презентации новых сортов чая и дегустации. Международный день чая отмечают и в России. Ведь традиционное чаепитие с баранками да плюшками у русского самовара – это великолепный повод встретиться, пообщаться и просто хорошо провести время!

Нет в жизни большей радости,
Чем чая заварить.
Достать побольше сладостей,
Чтоб чаем их запить.

Чем больше съем вкусняшек,
Сладеньких таких,
Тем больше выпью чашек
Самых пребольших.

С чаем ароматным
Каждый день светлей.
С черным или мятным
Все равно налей.

Можно и зеленый,
Желтый и улун,
Белый — превосходный
И пуэр — колдун.

Все чаи люблю я
И воспеть их рад.
Каждый день их пью я,
Каждый на свой лад.

Все сегодня «чаеманы»
Отмечают праздник свой,
Поглощать напиток этот —
Вот закон их основной.

Пусть чаек дает вам силу,
Пусть всегда он вас бодрит,
Весь заряд здоровья, мощи
Будет пусть до дна испит.

Если пьешь ты Черный чай,
Будешь умным невзначай.
Если пьешь ты чай Зеленый,
Станешь очень удивленным!
Для здоровья Красный чай
Ты почаще наливай!
И за чаем не скучай!
Ведь полезен разный чай!
Если пьешь ты чёрный чай,
Бодрость льётся через край.
Если чай зелёный пить,
То легко здоровым быть!
Ну а красный чай прекрасен,
И не только тем, что красен,
Помни, если чай ты пьёшь, -
Каждый чай собой хорош!

Поздравляю всех любителей чая с наступающим праздником!::smile37::Я очень люблю чай. А связанный чай - это просто чудо! Сам процесс заваривания чая превращается в сказку, а если это всё ещё сопровождается приятной музыкой, то получается полная релаксация.::smile0::

Смеркалось, на столе блистая
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая,
Под ним клубился лёгкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам тёмною струёю
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал…
Пушкин А.С., русский поэт

Весёлым гостям надо дать вина. Грустным гостям — обычный чай. Задушевным друзьям — заварить лучший чай и насладиться беседой.
Сюй Цзе Шу

Настоящий чайный букет как дорогое вино, его невозможно повторить, секреты его приготовления доступны только автору.
Кейтлин Тёрнер, американская актриса

Связанный чай внешне отличается от обычного развесного чая. Он может иметь самые разнообразные формы: шар, бутон цветка, жемчужину, чайник, веретено, кольцо, китайский фонарик и многие другие. Связанный чай относят к особой категории чая, несмотря на то, что в его основе используются различные сорта зеленого, белого и других чаев. Он доставляет наслаждение не только благодаря вкусу и аромату, но и благодаря своим эстетическим качествам. Главной особенностью связанных чаев является их причудливая форма, разработанная мастерами – вязальщиками чая.

Коль чаем угощают, значит уважают. Русская пословица
Пей чай, не вдавайся в печаль. Русская пословица

Пей чай – удовольствие получай. Русская пословица

Чай должен быть, как женский поцелуй - крепкий, горячий и сладкий!

Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное — он Вас подбодрит, если Вы возбуждены — он Вас успокоит.

Встреча за чаем — та же «встреча чувств». Ясунари Кавабата

***

Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах. Мюриель Барбери

***

Если человек не выпил чая, он не способен воспринимать истину и красоту. Японская поговорка

***

Чай надо пить, чтобы забыть о шуме мира. Т’ен Юихенг

Чай идет с нами рука об руку через всю нашу жизнь. Так давайте же поздравим всех на планете с тем, что имеем ежедневную возможность наслаждаться его вкусом и ароматом. Ничто лучше чая не делает беседу задушевной! Принимайте искренние поздравления с международным днем чая!

О дивный чай! Он ароматен, свеж, и крепок
Он заставляет петь, любить и жить
Чай возвышает вкус, он привлекает деток
И взрослых… Как его не полюбить?

Коль холодно, вас быстро разогреет
А если жарко – вмиг он охладит
Когда вам плохо – скоро успокоит
А если очень скучно, то взбодрит.

Чай – тонкий вкус, в морозы согревает
Душу, тело и всю нашу жизнь
И все об этом точно знают -
Дополнит он и Янь, и Инь.

Зеленый, черный, цейлонский и индийский,
Крупный, мелкий и просто в листьях,
Чаепитием день начинаем, его любим,
Без него мы за дружной беседой скучаем.

Всех любителей напитка этого ароматного,
И на вкус только приятного,
С чая днем международного значения,
Поздравляю и желаю всем лишь везения.

История напитка с именем известным Чай
Восходит к древности, когда считался он целебным,
Когда властители напиток потребляли и шептали: «Выручай»,
А чрезмерное его употребление считали вредным.

Сегодня чай — напиток для души, для тела и для настроения,
Живет народ сегодня с чаем неразлучно.
С днем чая! Пусть чаепитие приносит наслаждение
И пусть за чашкой чая вам никогда не будет скучно.

Всем приятного вечернего чаепровождения!

Чтоб одиночество немного подсластить,
Куплю себе ванильного зефиру,
И буду долго чай на кухне пить,
Назло цивилизованному миру.
Печаль рассеется, как дым,
От духа восхитительного чая
Из чашки с ободочком золотым...
Жизнь хороша, я это понимаю.
Купчихе, что Кустодиев писал,
Я уподоблюсь — буду пить из блюдца,
И сахарочка сладостный кристалл
Во рту растает. Как не улыбнуться?
Улыбка в дом веселье принесёт,
И будет он не грустен и не беден.
Глаза сияют, и душа поёт,
Но выпит чай, да и зефир весь съеден.

::smile0::