Рабочая программа по учебной дисциплине Основы бережливого производства для специальности Операционная деятельность в логистике

УТВерждаю

Директор ГОАПОУ

«Липецкий металлургический

колледж»

А.В.Уколов

«

»

20

г.

Протокол №

от «

»

20

г.

Одобрено

Председатель цикловой комиссии Экономика и управление

Согласовано

Заместитель директора

по учебной работе

Ю.С. Аникеева

Л.Н. Красникова

стр.

общая характеристика рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

7

условия реализации рабочей программы учебной дисциплины

11

Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

13

Коды

ОК, ПК, ЛР

Умения

Знания

ОК 01

ОК 02

ОК 03

ОК 04

ОК 07

ОК 09

- картирование потока создания ценности;

- подготовка документов для проведения наблюдения за организацией производства;

- выявление потерь на производстве;

- использование методов и инструментов бережливого производства для устранения потерь;

- основы организации бережливого производства;

- отечественный и зарубежный опыт организации бережливого производства;

- современные тенденции развития средств и методов по организации бережливого производства.

- метод 5S;

- канбан;

- поток единичных изделий;

- пока-ёкэ;

- карта потока создания ценности;

- всеобщий уход за оборудованием;

- кайдзен.

Виды учебной работы

Объем в часах

Объем образовательной программы учебной дисциплины

36

в том числе в форме практической подготовки

14

в том числе:

- теоретическое обучение

20

- лабораторные работы

-

- практические занятия

14

- курсовые проекты (работы)

-

- самостоятельная работа

-

- консультации

-

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

2

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся

Объем в ак. ч. /

в том числе в форме практической подготовки, ак. ч.

Коды компетенций и личностных результатов, формированию которых способствует освоение учебной дисциплины

1

2

3

4

Раздел 1

Введение в бережливое производство

6/0

Тема 1. 1

Традиционное и бережливое производство

Содержание занятий:

1. Понятия «производство», «разделение труда», «традиционное и бережливое производство».

2. Бережливое и массовое производство.

3. Особенности бережливого производства.

4. Идеи разделения труда (Ф. Тейлор) и конвейерной сборки (Г. Форд).

5. Философия бережливого рпоизводствай.

2

ОК 01

ОК 02

ОК 03

ОК 04

ОК 07

ОК 09

Тема 1.2

История развития бережливого производства

Содержание занятий:

1. Успехи предприятий при внедрении бережливых систем.

2. История Toyota production system (Япония) – lean production (США) – бережливое производство (Россия).

3. Тайити Оно – «отец» бережливого производства.

4. Дао Toyota.

5. Особенности менталитета западных и восточных стран.

2

Тема 1.3

Основные понятия и терминология

Содержание занятий:

1. Основные понятия бережливого производства: андон, джидока, «точно вовремя», кайдзен, выталкивающее и вытягивающее производство, муда.

2. Идеалы бережливого производства. Потери. Классификация потерь. Виды потерь. Причины и способы борьбы.

Производственная система Тойоты (TPS).

3. Система ДАО Тойота: 14 принципов менеджмента компании.

2

Раздел 2

Системы управления и оптимизации материальными потоками

6/0

Тема 2.1

Принципы бережливого производства

Содержание занятий:

1. Принципы бережливого производства.

2. Взаимоотношение Заказчик - Поставщик.

3. Люди - самый ценный актив компании.

4. Кайдзен - непрерывное усовершенствование.

5. Решение вопросов на производственной площадке.

6. Все внимание на «Гемба».

7. Физическая и психологическая безопасность.

8. Отсутствие дефектов.

9. По первому требованию заказчика. Одно за другим.

10. Мгновенная реакция поставщика. Минимальные затраты.

4

ОК 01

ОК 02

ОК 03

ОК 04

ОК 07

ОК 09

Тема 2.2

Виды и классификации потерь

Содержание занятий:

1. Потери первого, второго и третьего рода. Потери, неравномерность, перегрузка и взаимосвязь между ними.

2. Причины образования потерь. Природа потерь.

3. Охота на потерри. Мероприятия по искоренению потерь.

4. Виды потерь.

5. Система 3М: Муда, Мури, Мура.

6. Управление рабочим пространством

2

Раздел 3

Инструменты бережливого производства

20/14

Тема 3.1

Система 5S

Практические занятия:

1. Понятие "Система 5S".

2. Сортируй – Соблюдай порядок – Содержи в чистоте –Стандартизируй – Совершенствуй.

3. Практические способы реализации: метод ярлыков, метод теней.

4. Система 5С как основа для кайзен и способ повышения эффективности.

5. Отсутствие порядка как источник потерь.

4

ОК 01

ОК 02

ОК 03

ОК 04

ОК 07

ОК 09

Тема 3.2

Время такта. Питч

Содержание занятий:

1. Стандарты качества и стандарты процесса.

2. Стандартизированная работа.

3. Время такта. Время выполнения заказа.

4. Стабильность и нестабильность цикла.

5. Значимая работа.

6. Хронометраж.

7. Бланки стандартизированной работы.

8. Стандарты качества и стандарты процесса.

9. Критерии эталонного рабочего места.

4

Тема 3.3

Буферные и страховые ресурсы

Практические занятия:

1. Понятие буферных и страховых ресурсов.

2. Виды буферных и страховых ресурсов и их использование.

3. Преимущества применения данного вида страховых ресурсов

2

Тема 3.4

Контрольные показатели. Планерки.

Практические занятия:

1. Контрольные показатели и их уровни.

2. 8 шагов по работе с контрольными показателями.

3. Определение контрольных показателей.

4. Значение планерок в работе офиса.

5. Рекомендации по проведению планерок.

4

Тема 3.5

Кайдзен-мероприятия

Содержание занятий:

1. Кайдзен – подход к постоянным достижениям.

2. Понятие постоянных улучшений.

3. Отличие Кайдзен от Кайрио.

4. Вовлечение персонала в постоянные улучшения.

5. Организация системы подачи и реализации предложений по улучшению.

6. Материальное и нематериальное поощрение.

2

Раздел 4

Реализация принципов бережливого офиса

6

Тема 4.1

Практика визуального управления

Практические занятия:

1. Принципы визуализации рабочего места.

2. Отличия традиционного офиса от бережливого офиса.

3. Правила именования папок с документами.

4. Аудит рабочего места.

5. Канбан для заказа канцелярских принадлежностей.

6. Создание визуального офиса.

4

ОК 01

ОК 02

ОК 03

ОК 04

ОК 07

ОК 09

Тема 4.2

Создание системы документооборота

Содержание занятий:

1. Канбан-система документооборота.

2. Выравнивание рабочей нагрузки.

3. Стандартизированная работа, визуальный питч.

4. Инструменты при создании бережливой системы документооборота.

2

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

2

Всего:

36

Результаты обучения

Критерии оценки

Методы оценки

Перечень знаний, осваиваемых в рамках дисциплины:
- основы организации бережливого производства;

- отечественный и зарубежный опыт организации бережливого производства;

- современные тенденции развития средств и методов по организации бережливого производства.

- метод 5S;

- канбан;

- поток единичных изделий;

- пока-ёкэ;

- карта потока создания ценности;

- всеобщий уход за оборудованием;

- кайдзен.

Демонстрирует знания, выполняет требуемые трудовые действия в рамках списка результатов обучения.

Экспертное наблюдение и оценивание выполнения индивидуальных и групповых заданий (в том числе в письменной форме)

Текущий контроль в форме беседы

Решение ситуационных задач

Устный опрос

Тестирование

Оценка выполнения практического задания

Подготовка и выступление с сообщением, докладом и/или презентацией

Подготовка реферата по темам дисциплины

Перечень умений, осваиваемых в рамках дисциплины:
- картирование потока создания ценности;

- подготовка документов для проведения наблюдения за организацией производства;

- выявление потерь на производстве;

- использование методов и инструментов бережливого производства для устранения потерь.