Ротовая полость изнутри покрыта слизистой оболочкой – расположенные здесь железы выделяют слюну. В слюне много разнообразных ферментов, поэтому пищеварительные процессы «стартуют» уже во рту. Здесь начинается расщепление питательных веществ. Каких?
| 12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Сложность вопроса:
65%
Комментарий к правильному ответу:
Углеводов. В ротовой полости при пережевывании зубами измельченная и протертая пища смачивается секретом слюнных желез – слюной. Под действием фермента слюны – птиалина – часть нерастворимого крахмала превращается в растворимый углевод – глюкозу. Слюна обладает и бактерицидным действием. Может быть, именно из-за этого замечательного свойства она издавна применялась для натирания отмеченных каким-то недугом частей тела.