Причина в строении выделительной системы, работа которой зависит от саморегуляции организма. Чтобы не растерять соль, находящуюся в организме из-за растворения в пресной воде, у пресноводных рыб получили мощное развитие почки, которые удаляют излишки воды из организма. У акул всё наоборот. Солёная морская вода у них играет важную роль своеобразного раствора, поскольку концентрация минералов, солей и других веществ в ней выше, чем внутри акулы. Акула стремится отдать излишки влаги во внешнюю среду через кожу, жабры и т. д. ,именно поэтому в организме акул слабо функционируют почки.