Организовать деятельность обучающихся по: - развитию навыков построения конструктивного изображения объемных предметов; - привитию способностей поэтапного рисования пирожного с учетом определенной последовательности.

Задачи урока: 1. Проанализировать достоинства и необходимость использования универсальных приводов на предприятиях общественного питания; 2. Изучить общее устройство и безопасную эксплуатацию приводов. 3. Познакомиться с разнообразием сменных механизмов, входящих в комплект универсальных приводов. Тип урока: урок-презентация.