Фотоотчет «Новые познания в отпуске»

Путешествие по Венгрии

Венгрия - оказалась приятным местечком для полноценного отдыха. Целых 14 солнечных дней приятный мягкий климат, поездки в Вышеград, Эстергом, Дебрецен, Хайдусобосло, Хортобадь, Мишкольц-Тапольцае, Сентендре, Дьер, Эгер и даже в Братиславу заглянула, оказались интересными и познавательными.

Когда то эта страна вместе с Австрией входила в состав Австро-Венгрии, но уже давно она является самостоятельным государством. Венгрия весьма популярна у туристов, особенно её столица - Будапешт. После визита в эту страну я подумываю над тем, чтобы сюда вернуться.

Кратко о самом интересном.

Венгрия была основана в 896 году, что делает ее одним из древнейших государств Европы. Венгерский язык - один из наиболее трудных для изучения среди современных языков. Экскурсовод сказала, что он третий по сложности из языков. Но некоторые слова все-таки пришлось выучить. Кёсёнём например - это спасибо. Венгерские слова имеют схожее звучание с русскими словами, но при этом кардинально отличаются по смыслу. Например, слово «бассейн» лучше не произносить, потому что на венгерском оно имеет неприличное значение.

Венгры изобрели такую незаменимую вещь, как шариковая ручка, а также самую популярную в мире головоломку - кубик Рубика.

Венгерское пресноводное озеро Балатон - крупнейшее в Центральной Европе и его надо хоть раз в жизни увидеть. Иногда называют «Венгерским морем», необыкновенной красоты.

Самая ценная информация - на территории Венгрии находится свыше полутысячи термальных источников, что объясняет наличие большого количества оздоровительных курортов, где педагогам можно поправить свое здоровье.

Еще в Венгрии расположено самое большое термальное озеро Европы - Хевиз, кстати, в переводе ХЕ - теплая, ВИЗ - вода (так нам объяснила экскурсовод) оно находится в кратере потухшего вулкана. Красоту не описать, надо увидеть и обязательно покупаться.

Основная приправа, которую добавляют почти во все блюда венгерской кухни - паприка, ее можно назвать «Красное золото Венгрии», она ВЕЗДЕ. Прикупила в качестве сувенира для своих родных и знакомых.

Гуляш - традиционное венгерское блюдо, но в этой стране так называют не тушеное с овощами мясо, а суп.

В Венгрии производят знаменитые токайские вина, которые еще Людовик XIV назвал «винами королей». Венгрия страна виноделов.

Продукцией венгерской фабрики «Херенд», изготавливающей роскошный фарфор ручной работы, пользуются королевские семьи и богачи всего мира. Мы только посмотрели…

Метро Будапешта по возрасту уступает только подземке Лондона - первые поезда начали курсировать под землей венгерской столицы в 1896 году, в год тысячелетия государства. Вагоны для этого метро производят в подмосковном городе Мытищи, есть старые вагончик, есть новые.

В Будапеште можно прокатиться на самом длинном в Европе трамвае - его длина составляет почти 54 метра. Есть туристический автобус - амфибия, который не только ездит по улицам Будапешта, но и плавает по Дунаю. Не рискнули… Поплавали на кораблике по Дунаю.

В Венгрии гречку используют исключительно как корм для птиц, поэтому продают ее в зоомагазинах, а не в супермаркетах. Удивилась очень!

Согласно статистике, в среднем каждый венгр съедает почти полтора килограмма сала в неделю. По потреблению сала Венгрия занимает первое место в мире. Может потому, что мясо породы свиней мангалица более вкусное и здоровое, чем обычная свинина. В нем равномерно распределены жировые прослойки в мышечных тканях, поэтому оно выглядит как «мраморное». В процессе приготовления они тают, наполняя мясо соком, за счет чего оно приобретает неповторимую нежность и мягкость. Мясо мангалицы содержит легкоусвояемое железо, вещества, препятствующие образованию холестерина, больше ненасыщенных кислот и витаминов, обладает антиканцерогенными свойствами, то есть активно способствует выведению из организма веществ, провоцирующих раковые заболевания. Мангалица - очень экономичное животное. Для ее содержания не нужны капитальные строения. Особенность эта - спокойно переносить холод - обусловлена тем, что свиньи к зиме обрастают густой и теплой шерстью.

Гуляя по старинным улочкам Будапешта, практически на каждом углу можно увидеть интересные памятники или скульптуры. Среди них есть как современные творения, так и свидетели древней истории. Одни напоминают о великих писателях или музыкантах, другие о государственных деятелях страны. Есть просто оригинальные скульптуры, радующие взор и душу. Например, отлитая из бронзы принцесса, которая присела на перила набережной, или девочка, выгуливающая собачку, возле фонтана. Но есть памятник, который я очень хотела увидеть. Недалеко от дома, в котором расположен венгерский парламент, на набережной реки Дунай стоит обычная, старая обувь. Создается впечатление, что взрослые люди и дети просто решили прогуляться босиком и дать отдохнуть уставшим ногам. Кажется, что вот-вот все за ней вернутся…

К сожалению это никогда не произойдет. Потому, что это памятник, посвященный евреям Венгрии, расстрелянным здесь зимой 1944-1945 гг. Этот мемориал носит название «Туфли на набережной Дуная» и является одним из самых пронзительных памятников истории Второй мировой войны. Идея создания этого мемориала пришла в голову режиссеру Кену Тогаю, а воплотил ее в жизнь венгерский скульптор Дьюла Пауэр. Его открытие было осуществлено 16 апреля 2005 года, в канун празднования 60-ой годовщины разгрома фашизма, и посвящено памяти жертв Холокоста.

.Из архитектуры можно выделить здание Парламента, Рыбацкий Бастион, Дворец Сиси, гору Геллерт, базилику Святого Иштвана и многие другие, о которых нам рассказала экскурсовод Елена. В Будапеште расположена самая большая в Европе действующая синагога, которая может одновременно принять до 3 тысяч прихожан.

К сожалению, не поучилась поездка в деревня Холлокё (не набралась группа) в 90 километрах от Будапешта, она уникальна тем, что является одновременно жилищем для 450 человек и этнографическим музеем под открытым небом. Эту экскурсию нам заменили поездкой в пещеру-купальню Мишкольц-Тапольца (русские ее называют Мишка в тапочках), о чем я нисколечко не сожалею, побывав там два раза, получила массу впечатлении. В Будапеште не пользовалась транспортом, много ходила пешком. Посетила очень красивый остров Маргит, прекрасное место для отдыха. Путешествие закончилось … отдых продолжается. Можно еще много рассказать интересного об этой стране. Но лучше там побывать.

Площадь героев

Обзор Пешта со стороны Буды с Рыбацкого бастиона

Балатон

Музей паприки на полуострове Тихань.

Туфли на набережной Дуная

Братислава. Памятник водопроводчику

г. Дьер

Отлитая из бронзы принцесса.