Существовали ритуальные пироги. В крещенские праздники пекли пироги-кресты, в которые клали монетку или пуговку «на счастье». Например, курник был традиционным свадебным блюдом. Ни одна Масленица на Руси не обходилась без блинов, оладий, блинчатых пирогов.