Азот – самый дешевый из всех газов, химически инертных в обычных условиях. На инертных свойствах основано его применение. Газообразный азот препятствует окислению, гниению. Азот с очень большим трудом взаимодействует с другими элементами. Например, с кислородом в природе он реагирует только при вспышках молний во время грозы, создающих исключительно высокую температуру. Его широко применяют в химической технологии для создания неокислительных сред.