12+  Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917
Лицензия на образовательную деятельность №0001058
Пользовательское соглашение     Контактная и правовая информация
 
Педагогическое сообщество
УРОК.РФУРОК
 
Вернуться в тест

Сложность вопроса:

50%Изображение к тексту

В 1095г. Папа Урбан IIосновал орден Святого Антония, в задачи которого входило лечение больных эрготизмом. Эпидемии эрготизма уносил тогда тысячи жизней. Причина этого страшного заболевания:

Варианты ответовСтатистика ответов [?]

Вирусная инфекция

Укусы кровососущих насекомых

Бактериальная инфекция, распространяемая воздушно-капельным путем

Употребление ржи, пшеницы, пораженной спорыньей

Комментарий к правильному ответу:

Спорынья́ – род грибов семейства спорыньёвых, паразитирующий на некоторых злаках, в том числе, на ржи и пшенице. В Средние века в год, когда из-за погодных условий развитие спорыньи усиливалось, из-за употребления хлеба из зерна, поражённого спорыньёй, возникали эпидемии так называемого «Антониева огня» (эрготизма) — пищевого отравления алкалоидами спорыньи. Склероций спорыньи содержит большое количество алкалоидов, наиболее ядовитый из которых — эрготинин, при употреблении в пищу вызывающий судороги и длительные спазмы гладкой мускулатуры; также при отравлении наблюдаются расстройства психики, большие дозы приводят человека к гибели.