Во время варки, рекомендуют в пищу добавлять соль в конце процесса. Как вы думаете, с чем это связано?
12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Сложность вопроса:
34%Уменьшается температура
Увеличивается температура
Увеличивается объем жидкости
Уменьшается объем жидкости
Комментарий к правильному ответу:
Соль, попадая в воду, начинает растворяться в ней. Процесс этот протекает с поглощением тепла, которое отнимается от воды. Поэтому температура получившегося раствора понижается.