12+  Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917
Лицензия на образовательную деятельность №0001058
Пользовательское соглашение     Контактная и правовая информация
 
Педагогическое сообщество
УРОК.РФУРОК
 
Вернуться в тест

Сложность вопроса:

62%Изображение к тексту

Углевод, полимер с формулой (C6H10O5)n, белое твердое вещество, нерастворимое в воде, молекула имеет линейное строение. Полисахарид, главная составная часть клеточных оболочек всех высших растений. Назовите это вещество.

Варианты ответовСтатистика ответов [?]

Целлюлоза

Хитин

Крахмал

Гликоген

Комментарий к правильному ответу:

Целлюлоза была обнаружена и описана французским химиком Ансельмом Пайя в 1838 году. Целлюлоза – белое твердое, стойкое вещество, не разрушается при нагревании (до 200 °C). Является горючим веществом, температура воспламенения 275 °С, температура самовоспламенения – 420 °С. Нерастворима в воде и слабых кислотах.