Рабочая программа кружка "Агротуризм"

Министерство образования, науки и молодежной политики Нижегородской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Сокольский техникум индустрии сервиса и предпринимательства»

ПРОГРАММА

предметного кружка «Агротуризм»

Возраст обучающихся: от 16 лет

Срок реализации: 1 год

Автор-составитель:

Королёва Елена Сергеевна

р.п.Сокольское

2020г.

1. Паспорт программы:

2. Цель и задачи программы:

Цель программы:

Получение знаний о теоретическом и практическом направлениях организации и управления агротуристского бизнеса в мире, России, на территории Нижегородской области. Основных тенденциях развития, определение агротуристской деятельности среди других направлений в сервисе, приобщении обучающихся к сельскому образу жизни.

Задачи:

Обучающие:

расширить знания по географии, биологии, экологии, полученные на занятиях;

дать основы техники пешеходного и лыжного туризма, соблюдению безопасности, оказанию доврачебной медицинской помощи, организации быта в походах, экспедициях;

обучить основам выживания в природе, в экстремальных условиях;

научить работать с картой и компасом, приёмам спортивного ориентирования;

дать знания о растениях и животных, окружающих городскую среду;

дать представление о географии, геологии, промышленности и истории края.

Воспитательные:

формировать уважительное отношения к России, родному краю, к истории, культуре;

воспитывать думающего исследователя окружающей природы;

формировать культуру общения и поведения в коллективе;

привить любовь к своему краю и бережному отношению к природе;

формировать чувство ответственности.

Развивающие:

развивать интерес к окружающей природе и людям,

расширять кругозор, стимулировать стремление к познанию,

развивать самостоятельность, ответственность, активность, аккуратность,

воспитать потребность в здоровом образе жизни;

формировать потребность в бережном отношении к природной среде.

3. Планируемые результаты:

Результаты освоения дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы разработаны с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта начального общего и основного общего образования:

Личностные результаты:

иметь знания о природе, прошлом и настоящем своей Малой Родины, иметь уважение к Отечеству;

ответственно относиться к обучению и приобретению спектра практических навыков;

освоить социальные нормы поведения в разновозрастном коллективе;

развить экологическое мышление, с уважением и ответственностью относиться к окружающей среде, соблюдать экологические нормы поведения на природе;

научиться основам здорового и безопасного образа жизни; усвоить правила безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей;

Метапредметные результаты:

иметь навыки культурного общения и поведения в коллективе;

проявлять бережное отношение к природе;

иметь уважительное отношения к России, родному краю, его истории и культуре;

иметь стремление к познанию окружающей природы;

проявлять самостоятельность, ответственность, аккуратность, и уважение к другим людям.

В результате освоения программы обучающиеся должны:

знать:

- исторические аспекты развития агротуризма за рубежом, в России и в Нижегородской области

- формы, виды и типы агротуристской деятельности

- классификацию участков природной среды в разных видах агротуризма

- подготовку и организацию проведения агротуров

- особенности работы гида по агротуризму.

уметь:

- организовывать и планировать работу по формированию и внедрению агротуров, рекламе,

презентации, продаже путевок

- оформлять путевые документы для выпуска группы на маршрут

Владеть практическими навыками:

- оказывать доврачебную помощь на маршруте

- комплектовать группы на агротуристские маршруты

- пользоваться электронной почтой, Интернетом

- оформлять договоры на предоставление услуг.

Основной формой является комбинированное занятие, которое включает в себя: организационный момент, разминку, закрепление предыдущего материала, введение нового материала, подведение итогов. На аудиторных занятиях обучение происходит в виде бесед, занимательных игр, выполнения логических заданий, просмотра фильмов, встреч с профессиональными путешественниками, специалистами, учеными. Обучающиеся изучают карты местности, чертят схемы, работают со специальной литературой, изучают технику вязки узлов, занимаются подготовкой снаряжения к походу и др. Практические навыки отрабатываются вне аудитории на свежем воздухе. Обучающиеся выполняют физические упражнения, играют в подвижные игры, совершают пешие и лыжные прогулки и походы, отрабатывают элементы ориентирования на местности, исследуют растительный и животный мир, выявляют случаи негативного воздействия человека на окружающую среду, участвуют в их ликвидации.

Особенностью методики проведения занятия является разнообразие активных видов деятельности, смена которых позволяет избегать монотонности, снимает напряжение и усталость.

Методы организации занятий: беседа, рассказ педагога, игра, загадка, викторина, экскурсия, изучение специальной литературы, показ слайдов, видеофильмов, совершение выходов на природу, походов и эколого-краеведческих экспедиций.

4. Календарно-тематический план

5. Условия реализации программы

Для освоения кружка «Агротуризм» в организации имеется

1.Учебный кабинет, в котором имеется возможность обеспечить свободный доступ в Интернет во время занятия

Помещение кабинета удовлетворяет требованиям Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов (СанПиН 2.4.2 № 178-02) и оснащено типовым оборудованием, указанным в настоящих требованиях, в том числе специализированной учебной мебелью и средствами обучения, достаточными для выполнения требований к уровню подготовки обучающихся.

2.В кабинете имеется мультимедийное оборудование, при помощи которого участники образовательного процесса могут просматривать визуальную информацию, создавать презентации, видеоматериалы, иные документы с цифровых носителей.

3. Имеется принтер, цифровой фотоаппарат, бумага и др..

4. В состав учебно-методического и материально-технического обеспечения программы входят:

комплект карт туристических маршрутов по Нижегородской области

географический атлас по Нижегородской области

комплект наглядных пособий «Агротуризм»

видеофильмы, презентации по программе «Агротуризм»

комплект технической документации, в том числе паспорта на средства обучения, инструкции по их использованию и технике безопасности;

6. Формы аттестации обучающихся

Контроль и оценка результатов освоения программы осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также проектов, исследований.

7. Оценочный материал.

Практическая работа №1

Определение типа сельской территории, возможные виды услуг на территории, ценностный компонент предоставляемых услуг.

Практическая работа № 2

Составить перспективный план работы турагентства на год по агротуризму в Нижегородской области

Практическая работа № 3

Студенту (или работая в команде) необходимо принять участие в подготовке учебных трасс для соревнований по активному агротуризму.

Практическая работа № 4

Произвести анализ видеосюжетов об основных целях, видах и формах агротуризма.

Практическая работа № 5

Составить смету расходов на путешествие, типовое меню питания, списки турснаряжения и ремнабора

Практическая работа №6,№7

Разработать индивидуальный предпринимательский проект бизнес – плана «Аграрный туризм»

.

8. Список литературы:

Документы, по которым составлена программа:

Федеральный закон РФ «Об образовании в Российской Федерации».

Конвенция о правах ребенка

Письмо Минобрнауки России от 11.12.2006 №06-1844 «О примерных требованиях к программам дополнительного образования детей»

Положение об организации дополнительного образования в Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждение «Сокольский техникум индустрии сервиса и предпринимательства»

Положение о порядке проектирования, утверждения, реализации и корректировке дополнительных общеобразовательных общеразвивающих программ в ГБПОУ «Сокольский техникум индустрии сервиса и предпринимательства»

Основные источники:

1. Баканова А.А. Специальные виды туристской деятельности. Сельский туризм: учеб. пособие / Под общей ред. Т.И. Власовой. – СПб: изд-во Д.А.Р.К., 2016 – 128 с. (Новое в высшем образовании).

2. Бриш К. Теория привязанности и воспитание счастливых людей /Карл Бриш. – М.: Тенериф, 2015 – 208 с.

3. Изотова М., Матюхина Ю. Инновации в социокультурном сервисе и туризме. – [Электронный ресурс]. – Дата доступа:31.05.2016. Режим доступа: http://www.razlib.ru/delovaja_literatura/innovacii_v_sociokulturnom_servise_i_turizme/index.php

4. Сельский туризм и устойчивое развитие сельских территорий: сб.докл. конгресса-совещания на Первом Междунар. форуме «Сельский туризм в России» (6-9 июня 2015 г., Алтайский край, Смоленский р-н, с. Новотырышкино). – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015 – 180 с.

5. Сельский туризм в России // Матер. Третьего Междунар. форума

«Сельский туризм в России» (22-23 августа 2016 г., г. Оренбург и СольИлецкий р-н Оренбургской обл.): информ. изд. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2014 – 204 с.

6. Сельский туризм: опыт и перспективы развития // Матер. ВторогоМеждунар. форума «Сельский туризм в России» (2-3 августа 2013 г., информ. изд. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2017 – 268 с.

7. Сергеева Т. К. Экологический туризм: учеб. – М.: Финансы и стати-

стика, 2017 – 360 с.

8. Стратегия устойчивого развития сельских территорий Российской

Федерации на период до 2030 года: офиц. изд. – М., 2013 – 75 с.

9. Туризм на сельских территориях: опыт, проблемы, перспективы: сб.

тр. Третьей Междунар. науч.-практ. конф. (13 мая 2014 г.) / Под ред. д-ра

экон. наук, проф. Е.Е. Шарафановой. – СПб., Изд-во СПбГЭУ, 2014 – 308 с.

10. Тарасов В.К. Управленческие поединки [Электронный ресурс]

http://www.poedinki.ru /

11. Черевичко Т.В. Интерактивность туристских предприятий как

условие глобализации туристского рынка / Туризм и культурное наследие

// Межвуз. сб. науч. тр. [Электронное издание] – Дата доступа: 31.05.2016.

Режим доступа: http://tourlib.net/statti_tourism/cherevichko3.htm