Как называется кондитерское изделие из сладкого сдобного теста небольшого размера (от 17 до 110 г), разнообразное по рецептуре, красиво оформленное, обычно с начинкой, кремом?
| 12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Сложность вопроса:
83%
Комментарий к правильному ответу:
Пирожные – это штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Нарядный внешний вид и отличный вкус пирожных – важнейшие показатели качества этих изделий. Их называют по типу теста, из которых их готовят. Например, наполеон, эклер, буше, пальмира и т.д.