12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Сложность вопроса:
-Хлеб, добавляемый в котлетную массу должен быть…
черствым, т.к. свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и образует комки;
ржаным
измельченным
свежим, т.к. от чёрствого портится вкус фарша.