Проект "Испарение"

Проект ИСПАРЕНИЕ Автор: Смола Максим Руководитель: Гаврилова Анна Сергеевна, учитель географии МБОУ СОШ №22 г. Ставрополя

Актуальность темы: В природе вода постоянно испаряется с поверхности морей, рек, озёр, почвы. Она в виде пара поднимается высоко вверх. Пар охлаждается там и образует множество водяных капелек или крошечных льдинок. Из этих капелек и льдинок образуются облака. Из облака вода возвращается на землю в виде дождя и снега.

Проблема темы: Как происходит испарение? Объект темы: Процесс испарения веществ Предмет темы: Жидкости и пары Цель работы: исследование процесса испарения в бытовых условиях. Задачи работы: 1. Изучить литературу по теме работы; 2. Опытным путем доказать, как происходит процесс испарения; 3. Выявить причины, влияющие на процессы испарения. Методы: Изучение литературы; Наблюдение; Опыты.

Испарение – это процесс, при котором жидкость постепенно переходит в воздух в форме пара или газа

Опыт №1 «Установление зависимости скорости испарения жидкости от площади поверхности жидкости». Я налил равное количество воды в стеклянный стакан и в тарелку. Оставил сосуды стоять на столе не накрывая их крышкой. Через 7 дней я сравнил уровень воды в сосудах. В тарелке вода испарилась полностью, в стеклянном стакане воды осталось на половину меньше. Вывод: молекулы воды выходят только с поверхности, поэтому вода быстрее испаряется с большой поверхности, чем с маленькой. Теперь мне понятно, почему большие мелкие лужи высыхают быстрее, чем глубокие и узкие.

Опыт №2 «Установление зависимости скорости испарения жидкости от температуры». Я налил в стаканы равное количество воды. Отметил уровень воды в стаканах маркером. Оставил один стакан возле теплого места (батареи), второй убрал в прохладное место(холодильник) Сравнил уровень воды в стаканах через 24 часа. Воды в стакане, который стоял возле батареи, стало меньше. Вывод: температура воды в стакане, который стоял возле батареи, стала выше. Чем выше температура воды, тем больше скорость молекул воды. Они чаще выскакивают с поверхности воды в воздух. Нагревание действительно ускоряет испарение.

Круговорот воды в природе В сильную жару реки, пруды и озера мелеют, вода испаряется, то есть из жидкого состояния переходит в газообразное -- превращается в невидимый пар. В течении дня, вода луж, прудов, озер, рек, морей, влага, содержащаяся в растениях нагревается Солнцем и испаряется, причем тем скорее, чем сильнее нагрета. Можно заметить это, если два одинаковых стакана наполнить одинаковым количеством воды и одну из них поставить в тёплое место, а другую поместить в прохладное. Там где вода находится в тепле, она будет испаряться заметно быстрее. В жаркие сухие дни человек потеет, но пот мало его беспокоит: он мгновенно высыхает. А когда стоит влажная жара, то от пота намокает даже одежда. Но если влага постоянно испаряется из морей, рек, озер, если она уходит из растений и исчезает в атмосфере, то почему же тогда Земля не высыхает? Это не случается потому, что вода совершает постоянный круговорот. Испарившись, она поднимается вместе с нагретым воздухом, принимая форму мельчайших капелек.

Процесс испарения в жизни человека. Испарение иногда бывает опасно. Например: если у вас разбился градусник, то из него может вылиться ртуть, которая быстро испаряется. Её пары очень опасны и ядовиты для человека. Бензин также опасен своими парами: розлив бензина и случайная искра может привести к мгновенному взрыву и пожару. На кухне хозяйка часто использует процесс испарения для приготовления и сохранения пищи. Например: образующийся внутри кастрюли-скороварки пар давит на воду, вследствие чего она закипает при более высокой температуре и пища готовиться быстрее. Процесс испарения часто используют при стерилизации посуды для консервирования продуктов. При простуде люди часто используют процесс испарения при проведении ингаляций лекарственными травами. Ощущать долго аромат духов люди могут только благодаря испарению, сначала с поверхности кожи испаряется спирт, а затем и менее летучие ароматические вещества, которые продолжают напоминать о человеке даже, когда он ушел. Процесс испарения с помощью горячей струи воздуха позволяет создавать красивые прически. Работа парикмахера без фена невозможна!

Процесс испарения в природе Реки растворяют в своих водах множество химических веществ, содержащихся в горных породах, и уносят их в море. Одно из таких веществ – обыкновенная соль, которую мы употребляем в пищу. Когда морская вода испаряется, растворенная в ней соль остается в море. Вот почему моря такие соленые. Когда водяные капельки в облаке встречаются с массой теплого воздуха, они испаряются – и облако исчезает! Поэтому облака постоянно меняют свою форму. Содержащаяся в них влага постоянно превращается то в воду, то в пар. Капли воды, содержащиеся в облаке, имеют вес, поэтому тяготение тянет их вниз, и они отпускаются все ниже и ниже. Когда основная их часть, падая, достигает более теплых воздушных слоев, этот теплый воздух заставляет их испаряться. Так получаются облака, из которых не льется дождь. Они испаряются, и капли не успевают достичь земной поверхности.

Заключение Работая над темой испарение, я нашел ответы на свои вопросы. Я узнал, как происходит испарение, что скорость испарения веществ различна. Люди активно используют процесс испарения в своей жизни, применяют его в производстве различных механизмов и машин, используют в быту. В природе этот процесс происходит вне зависимости от деятельности человека и задача людей – не нарушать этот процесс. Для этого необходимо любить природу и любить нашу Землю! Опыты, которые я провел, были очень интересными, и я думаю, что можно провести еще много других опытов по этой теме. Сейчас я всегда обращаю внимание на испарение, происходящее в природе или в жизни человека, и я рад, что уже так много знаю о нем!