Правильное питание детей школьного возраста

Вред и польза диет.

Гипотеза: Диеты для похудения являются источником красоты и здоровья. Цель работы: Выявить плюсы и минусы диет для похудения.

Зачем вам худеть? -Лучше выглядеть -Здоровье лучше, легче ходить и двигаться -Больше себе нравиться

3 важных составляющих похудения. -Выбрать питание для похудения -Активность -Подготовка (план на пол года, работа со срывами)

3 безопасных системы питания: правильное питание -белково-углеводное чередование -палео-диета -Ни одна не сработает, если не настроить под себя. -Похудение – это не составил питание, тренировки и забыл. Похудение – это процесс который нужно постоянно анализировать. Организм привыкает. Поэтому кто-то может, а у кого-то застой.

Правильная пища: 1. Нежирное мясо: курица, индейка, говядина 8. Бобовые 2. Рыбу: лосось, семга, форель 9. Редис, кабачки 3. Яйца 10. Свежие овощи 4. Кефир и творог 11. Растительные масла 5. Грибы 12. Фрукты 6. Крупы 13. Минеральная вода 7. Макароны из муки твердых сортов 14. Зеленый чай

Существует множество разновидностей диет: кремлевская, японская, кефирная, монопродуктовая и т.д. В большинстве случаев они подразумевают резкое сокращение количества потребляемой еды, а также полное исключение тех или иных продуктов. Если урезать свою привычную порцию больше, чем на 20%, организм воспримет этот как стресс. А во время стресса в кровь выбрасывается гормон кортизол. Кортизол влияет на метаболизм белков и углеводов. Этот гормон разрушает белковые молекулы, повышает уровень сахара, а также провоцирует образование жировой ткани. Вот почему лишние килограммы всегда возвращаются после того, как человек переходит на привычный режим питания. Но из-за перенесенного стресса человеческое тело запускает механизм более интенсивного набора массы, чем до диеты. Кроме этого, резкие гормональные скачки не лучшим образом сказываются на нашем метаболизме. Потому одна из опасностей диет – нарушение обмена веществ. Это может приводить к разным последствиям: от избыточного веса до серьезных расстройств, требующих долгого медикаментозного лечения.

Белковая, кремлевская или диета Аткинса.(вред) Суть метода в том, что нужно практически полностью исключить любые углеводы. Зато белки и жиры можно употреблять без ограничений. Существуют также вариации, предписывающие есть только обезжиренный творог и нежирное мясо. Работает такая безуглеводная диета следующим образом: при нехватке глюкозы организм сам начинает синтезировать ее, расщепляя жировые запасы. Но такое состояние – это уже нарушение обмена веществ, которое впоследствии придется лечить. Главные минусы этой диеты:

Кета-диета.(вред) Другая крайность – кета-диета, разработанная специально для эпилептиков. В таком режиме питания организм постоянно пребывает в состоянии кетоза из-за исключения и углеводов, и белков. Кета-диета изначально создавалась для больных с серьезными нарушениями, для здорового организма она не подходит.

Безжировая диета.(вред) Жиры – источник витаминов, поэтому при таком способе питания организму грозит гиповитаминоз. Липиды нужны для нормальной работы половой и гормональной систем, при их нехватке велика опасность гормональных разладов. Растительный жир – источник «медленных» углеводов, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Польза диет При правильно подобранной диете невозможно будет недооценить ее пользу. В первую очередь диета помогает не только похудеть, но и улучшить общее состояние организма. Если употребление «быстрой пищи» было основной проблемой полноты, то диета помогает еще и очистить организм. Если посмотреть на диету с психологического подтекста, то такое питание развивает в человеке воздержание, волю, выносливость, упорство. Ведь диета заставляет избавляться от многих привычных продуктов, и данное испытание позволяет проверить свою силу воли.

Цельная растительная диета. Переход на растительные продукты отнюдь не значит, что вы становитесь вегетарианцем. Человек начинает здоровое питание с большим содержанием витаминов и нутриентов. Соленая и сладкая еда заменяется натуральными продуктами без усилителей вкуса, консервантов и других вредных элементов.

Палео-диета. Палеолитическую диету называют рационом пещерного человека. Это отказ от фастфуда, полуфабрикатов, простых углеводов в пользу традиционной пищи. Как сказала Маргарита Королева: «Диета — это образ жизни».  Данный вид рациона ускоряет метаболизм и влияет на чистоту кожи. В 2013-м палеолитическая диета была признана самой популярной по запросам в Google, отметил портал HuffPost. Но есть и негативное мнение об этой программе питания. Британская диетическая ассоциация назвала палео-диету худшей по рекомендациям знаменитостей в 2015-м. По мнению ассоциации, данный рацион питания способен развить недостаток питательных веществ.

Средиземноморская диета. Несложная диета, основанная на традиционном рационе питания жителей Средиземноморья. Их питание идеально сбалансированное, а основой служат углеводы, процентное соотношение которых составляет 60% от всего рациона. Также 30% отдается жирам, получаемых в основном из оливкового масла и 10% белкам — бобовые, рыба, мясо.