«Что такое коллаген и для чего он нужен. Способы восполнения коллагена».

проект по направлению: биология тема «Что такое коллаген и для чего он нужен. Способы восполнения коллагена». тип проекта: исследовательский Автор проекта: Волкова Кристина Вадимовна Класс 10 Руководитель: Пономаренко А.Е. учитель биологии

Введение Коллаген - это нитевидный белок, который составляет основу соединительной ткани. На коллаген приходится примерно треть всех белков в нашем организме. Это один из ключевых компонентов суставов, костей, сухожилий, волос, кожи, ногтей, зубов. Его потребность в организме велика, в последнее время в медицинских программах, сайтах компаний, производящих крема, говорится о его значимости для омоложения кожи. Меня заинтересовал вопрос о значении коллагена для организма и в частности для кожи, а также возможности его восполнения с целью оздоровления организма и омоложения кожи.

Цель: Выяснить для чего коллаген очень важен в организме. Каким образом можно восполнить коллаген в организме. Задачи: - Определить виды коллагена. - Изучить полезные свойства коллагена в организме и выяснить чем опасно отсутствие коллагена. - Каким образом его можно восполнить. - Проанализировать отзывы об использовании наиболее распространенных кремов с коллагеном популярных торговых марок. Методы исследования: теоретический анализ источников литературы и интернета.

Актуальность: В рекламе часто упоминается коллаген и его необходимость для организма, но не рассказывается, для чего конкретно он необходим в организме, говорится молодости и красоте. Вопросы продления молодости и сохранения красоты всегда интересовал и интересует людей. Таким образом, коллаген как один из возможных веществ поддерживающих красоту и молодость, его свойства и восполнение в организме стали темой моего проекта.

Гипотеза работы: Коллаген играет важную роль в организме. Обеспечивает упругость кожи. Предотвращает ломкость волос и ногтей. Для здоровых суставов, а так же для сохранения угости кожи и здоровых волос и ногтей необходимо пополнять его, используя продукты питания, содержащие коллаген или стимулирующие выработку его. . Предполагаю, что для поддержания молодости (подтянутости) кожи необходимо использовать коллагенсодержащие крема.

Коллаген Коллаген - это нитевидный белок, который составляет основу соединительной ткани. На коллаген приходится примерно треть всех белков в нашем организме. Это один из ключевых компонентов суставов, костей, сухожилий, волос, кожи, ногтей, зубов. Кроме того, коллаген образует стенки вен, артерий и капилляров. Его название происходит от греческого слова kolla, которое переводится как «клей». Это неслучайно: основную функцию коллагена многие специалисты сравнивают именно с клеем. Молекулы коллагена образуют длинные тонкие белковые волокна фибриллы. Они служат для скрепления клеток, связывают наш организм в единое целое и позволяют тканям выдерживать растяжение.

Возраст и коллаген С возрастом запасы коллагена истощаются. Фибриллы начинают разрушаться быстрее, тогда как синтез коллагена по естественным причинам замедляется. Это ведет к проявлению первых признаков старения кожа истончается и теряет эластичность, образуются морщины, кости становятся более хрупкими, а суставы менее подвижными. Поддерживать необходимый уровень коллагена в организме можно с помощью правильного питания. Для этого в ежедневный рацион следует включить пищу, богатую «белком молодости».

Список источников коллагена Костный бульон, Яичные белки, Желатин, Курица, Говядина, Рыба, Морепродукты. Также рекомендуется увеличить потребление фруктов и овощей. В них нет коллагена, но есть аминокислоты и витамины, которые необходимы для производства этого белка.

Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, огурцы, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме. Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, огурцы, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме. Чай является натуральным антиоксидантом, который   предотвращает снижение коллагена в нашем организме. Предпочтение лучше отдавать морскому коллагену, получаемому из дикой рыбы. Он быстрее проникает в кровоток, так как его структура наиболее близка к натуральному человеческому белку

Молочные продукты благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка.  Желатин в организме превращается в коллаген и это тоже ценный источник животного белка.

Попадая в организм, под действием пищеварительных ферментов коллаген расщепляется на отдельные аминокислоты и пептиды. При этом в биодобавках белок уже расщеплен или гидролизован. Вот почему многие специалисты считают, что он усваивается более эффективно, чем коллаген из продуктов. Кроме того, прием добавок с коллагеном способствует синтезу других белков, которые улучшают состояние кожи. Например, эластина и фибриллина.

. При недостатке коллагена При недостатке коллагена наш организм испытывает большое количество болезней: нарушения работы глаз, зубов, скелета и мышц, которых в том числе волосы и кожа. Проявляется то в ломкости, потере волос, дряблой коже, разрыв коллагеновых волокон, накоплении жира.

Замедления старения кожи с помощью коллагена Восполнить полностью дефицит коллагена для кожи вместе с пищей невозможно. Остается только запасаться специальными антивозрастными кремами — производители предлагают целые линейки косметических средств. Но насколько они эффективны. Крем с коллагеном, действительно, может помочь избавиться вам от морщин. Но только с одной оговоркой — он должен быть качественным!

Как выбрать крем Чтобы выбрать качественный крем с коллагеном, который действительно окажет положительный эффект, внимательно изучайте этикетку и отдавайте предпочтение средствам только проверенных марок! Надо учесть, что косметологи не советуют использовать антивозрастные коллагеновые кремы раньше 35 лет! Это обусловлено тем, что в составе подобных средств есть и другие активные компоненты, действие которых направлено на борьбу с возрастными изменениями — молодому покрову они могут принести вред.

Определить тип коллагена в кремах вы можете, изучив их этикетку. Как правило, наличие структурированного белка обозначается следующим образом: • Collagen – полноценная молекула со сложным аминокислотным составом; • Soluble Collagen – растворимый коллаген; Atellocollagen – раствор коллагеновых пептидов; Hydrolyzed Collagen – гидролизат с аминокислотами глицина, лизина, пролина.

Ход работы Я изучила наиболее известные марки кремов, представленные в топе 10 лучших кремов с коллагеном за 2021 год Приложение 1

Приложение 1 Топ 10 лучших кремов с коллагеном за 2021 год по мнению специалистов.   Наименование Характеристика в рейтинге 1 Mizon Лучшая эффективность   2 Christina Placental Moisture Cream Отличный состав. Пролонгированное действие   3 La Soyul Тройное лифтинг-воздействие   4 Medical Collagene 3D Крем. Ранозаживляющее действие   5 Enough Collagen Moisture Essential Cream Лучшее соотношение цены и качества   6 Librederm Коллаген Самый популярный. Подходит любому типу кожи   7 MERZ SPEZIAL Высококачественное сырье   8 КОРА КРЕМ-ЛИФТИНГ Особая рецептура   9 Черный жемчуг «жидкий коллаген» Недорогой и эффективный   10 Альфа-коллаген Caviale Лучшая цена  

А также проанализировала характеристики 13 –ти кремов в Приложении 2 и отзывы потребителей на сайтах компаний производителей и компаний реализующих эту продукцию А также проанализировала характеристики 13 –ти кремов в Приложении 2 и отзывы потребителей на сайтах компаний производителей и компаний реализующих эту продукцию

Выводы я пришла к выводу: что самым эффективным должен быть Elizavecca milky piggy sea salt cream  он имеет большое количество положительных отзывов. Благодаря высокому содержанию коллагена (50%), крем восстанавливает тонус и эластичность кожи, делая ее гладкой и свежей.

Выводы Сопоставив заявленные свойства 13 кремов Приложения 2 и отзывы покупателей, использовавших данные продукты, представленные на сайтах в сети интернет можно сделать вывод, о том , что наибольшее предпочтение пользователи отдают следующим кремам:

Lebelage крем для лица увлажняющий с коллагеном и экстрактом зеленого чая (94%) Lebelage крем для лица увлажняющий с коллагеном и экстрактом зеленого чая (94%) Librederm Коллаген ночной крем для уменьшения морщин и восстановления упругости (93%) Limoni лифтинг-крем для лица с коллагеном (91%) La soyul антивозрастной крем обогащенный коллагеном (90%) New line крем дневной обновляющий с фитопептидами и морским коллагеном (87,5%) Elizavecca milky piggy sea salt cream  омолаживающий крем с морской солью и коллагеном (84%) Mizon обогащенный для лица крем с морским коллагеном collagen power firming enriched cream (78%) Medical collagene 3dкрем для лица anti wrinkle с плацентолью, коррекция возрастных изменений для зрелой кожи (70%).

Выводы Таким образом, подводя итог, можно сказать что заявленные свойства кремов, рекомендации производителей и выбор покупателей не всегда совпадают. это может быть обусловлено вопросом цены и качества продукта. Хороший крем не может быть дешев. Но никому не секрет, что покупатели часто голосуют в пользу оптимального сочетания цены и качества.

Заключение Анализ изученного материала позволил сделать следующие выводы : - Коллаген является важной частью нашего организма. - Именно он позволяет нашей коже, как можно дольше оставаться молодой и подтянутой , ногтям крепкими. - Только этот белок обеспечивает прочность , пластичность тканей , является главным строительным материалом не только дермы , но и связок на лице и теле , суставов , межпозвоночных дисков . -. Наша кожа с возрастом все больше нуждается в уходе. Одним из способов помочь ей сохранить тонус, использовать кремы с коллагеном.

- Выбор крема это всегда индивидуален. Следует учитывать много фактов от типа кожи до аллергической реакции человека. - Выбор крема это всегда индивидуален. Следует учитывать много фактов от типа кожи до аллергической реакции человека. - Следует учесть рекомендации специалистов косметологов. Надо учесть, что косметологи не советуют использовать антивозрастные коллагеновые кремы раньше 35 лет. - И конечно обязательным условием является внимательно изучить состав крема и ознакомиться с действием этих компонентов. - Повысить коллаген в коже поможет комплексный подход: сочетание средств с этим компонентом с небольшими ежедневными процедурами. - Придерживаться сбалансированного рациона питания, включая продукты стимулирующие его выработку.