12+  Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917  Пользовательское соглашение      Контактная и правовая информация
 
Педагогическое сообщество
УРОК.РФ
УРОК

Сегодня ,Всемирный день хлеба!!!!! 16 октября Всемирный день здорового питания!


Всемирный день здорового питания призывает каждого человека задуматься о своем здоровье и ежедневном рационе питания.

Питание — один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни. В организме человека нет практически ни одного органа и системы, нормальная жизнедеятельность которых не зависела бы от питНе лучшим образом питаются и россияне. По данным многолетних исследований НИИ питания РАМН, в нашем рационе недостаточно растительных и животных белков, полезных пищевых волокон, микронутриентов (витаминов и минералов), зато переизбыток жиров, особенно жиров животного происхождения, холестерина, сахарозы. При этом зачастую суточный рацион несёт высокую калорийность.

.12 принципов правильного питания

1. Частота. Одно из главных правил правильного питания - необходимо есть несколько раз в день, желательно, не менее 3-5 раз, но небольшими порциями и в одно и то же время.
2. Разнообразие. Питание должно быть разнообразным и не слишком экстравагантным. Не надо становиться маньяком-садомазохистом, пытающимся насильно накормить себя каким-нибудь шпинатом или цветной капустой, ненавистными с детства. Но все-таки совсем без мучений обойтись не получится. Количество жирной, жареной, острой и кислой пищи придется ограничить. Человеческому организму для нормального функционирования нужно огромное количество органических и минеральных веществ, и они обязательно должны присутствовать в вашем рационе.
3. Постепенность. Сразу отказаться от привычного режима питания сложно, поэтому включайте «здоровые» продукты в свой рацион постепенно. Купите себе, или подарите своей девушке (жене, маме, бабушке, соседу - нужное подчеркнуть) пароварку. Она сохранит все полезные вещества, содержащиеся в продуктах, и при этом оградит вас от жиров. Также следует сократить потребление соли и сахара.
4. Энергетический баланс. Люди – как зайцы из той известной рекламы батареек: не дойдут до финиша и не доберутся до вечерних радостей, если запасы энергии иссякнут. Еда должна восполнять наши энергетические потери и система питания должна это учитывать. Изучите таблицу калорийности продуктов, и прикиньте свои энергозатраты за день.

5. Завтрак обязателен. Он должен быть полноценным и разнообразным, кофе и бутербродов с сыром явно недостаточно. Наилучший вариант – вернуться в детство к овсянке или гречке. Что кому по вкусу. Если с утра времени нет, да и некому готовить, можно перекусить бананом, яблоком или йогуртом. Хорошо съесть яйцо всмятку или омлет и вместо кофе выпить чашку свежезаваренного чая (лучше зеленого и, разумеется, без сахара).

6. Питайтесь по графику. На работу / на учебу можно захватить пшеничный хлебец, батончик с мюсли, смесь сухофруктов с орехами, яблоко или кусочек сыра. Все это поможет продержаться до обеда в хорошем расположении духа. Тем, кто работает в ночную смену, от приема пищи отказываться нельзя, при этом обязательно надо съесть что-нибудь сладкое (глюкоза поможет организму справиться со стрессовой ситуацией и подпитает засыпающую нервную систему).
7. Разбавляйте рацион. Во время обеда и ужина не забывайте о густых супах, они способствуют лучшему пищеварению и не перегружают желудок. Количество алкоголя необходимо сократить. Пейте сок, чай или минеральную воду без газа. А вот любую газировку позабудьте как страшный сон. ЛЮБАЯ газировка негативно влияет на желудочно-кишечный тракт - спросите диетолога.

8. Сладкое - не значит полезное. Любителям сладкого посоветуем не злоупотреблять тортами и пирожными с кремом, большим количеством шоколада. Полезен, например, свежий творог с фруктами или ягодами, мармелад, мед. Десерты, кстати, вопреки устоявшемуся мнению лучше съесть перед основным приемом пищи – это поможет понизить аппетит и убережет от переедания. Фрукты, съеденные в конце плотного обеда или ужина, слишком долго перевариваются и теряют все полезные вещества. Лучше баловать себя яблоком, апельсином или бананом между приемами пищи, или прямо перед едой.

9. Не забудьте о генах. Подбирая продукты, попробуйте углубиться в генеалогию своей семьи. Например, если ваши предки с Севера, то рыба и мясные блюда приветствуются в вашей системе питания, а вот экзотическими фруктам вход заказан. Возможно, гены еще не успели "привыкнуть" к такому виду пищи. Что, впрочем, не мешает вам поставить небольшой эксперимент.

10. Фрукты и овощи необходимы. Это одна из основ правильного питания. Они обязательно должны присутствовать в вашем рационе. В них содержатся столь необходимые нашему организму пищевые волокна и витамины. Недостаток фруктов в рационе может стать причиной усиленной жажды (приходится много пить, повышается нагрузка на сердце и почки) и необходимости принимать «баночные» витамины, которые значительно отличаются от природных аналогов. Но не стоит питаться целыми днями одними фруктами и салатами, поскольку это ведет к расстройству желудка и другим проблемам, связанным с процессом пищеварения, ибо протеина в овощах, так скажем, маловато.

11. Дозируйте жиры. Не отказывайтесь от пищи, содержащей жиры.
12. Самое главное, соблюдайте умеренность во всем. Не стоит загонять себя в нечеловеческие условия, но и не относиться к питанию безответственно. Красота и здоровье – в ваших руках, вернее, у вас на тарелке. А что с ними делать и каким соусом заправлять, решать вам!
Дискуссию начал(а) Фролова Надежда Михайловна16.10.2018 139
Ответы
Федорова Людмила Ивановна(эксперт сообщества)
#1, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:3
Во, как здорово с утра говорить о здоровом питании! Я к столу! ::smile5::
Юлия Точилкина
#12, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:3
Ответ на сообщение #1 пользователя Федорова Людмила Ивановна
День необходимо начинать с белковой пищи.
Спицына Любовь Ивановна (эксперт сообщества)
#2, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:2
Надежда Михайловна, благодарю! Советы от Вас в такой день кстати, ведь напоминать каждому из нас, что в организации питания хорошо, а что - не очень, нужно почаще!Что касается хлеба: не так давно перешла на злаковый хлеб, который так и называется "5 злаков". Купила на пробу, понравился.
Желаю Вам, Надежда Михайловна, и всем-всем коллегам здоровья на долгие годы!!!
Ирина Анатольевна(эксперт сообщества)
#8, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:3
Ответ на сообщение #2 пользователя Спицына Любовь Ивановна
Хороший хлеб, я один раз случайно купила. А у нас все едят разный, хорошо, что продают в небольших упаковках. Себе я покупаю Рижский (с тмином)или Черносельский (с изюмом и курагой, ржаной). Причем, привозят его из пригородного Дзержинска, через день. Думаю, надо налаживать связи в это магазине, чтобы оставляли. ::smile5::
Фролова Надежда Михайловна
#9, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:2
Ответ на сообщение #2 пользователя Спицына Любовь Ивановна
Разумеется,всем только здоровья и вам,Любовь Ивановна тоже::smile31::::smile31::::smile31::
Спицына Любовь Ивановна (эксперт сообщества)
#14, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:1
Ответ на сообщение #8 пользователя Ирина Анатольевна
А вот у нас хлебушка рижского с тмином нигде не найдешь, Ирина Анатольевна. В студенческие годы его предпочитала всем остальным. Сейчас же приходится заменять.
Ирина Анатольевна(эксперт сообщества)
#20, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:0
Ответ на сообщение #14 пользователя Спицына Любовь Ивановна
К нас хлебозавод недалеко, старый, на нем еще Горький в ранней юности работал. И вот проводили они в крупном магазине дегустацию новых сортов хлеба. Был и с тмином, назывался "Ильинский". В производство уже запустили, требуйте в магазинах...Выбрала я себе магазин-жертву и стала ежедневно ходить и требовать. Две недели они сопротивлялись, потом стали возить. Жалко, что магазин закрыли, перешли на Рижский. А Сами не печете?
Федорова Людмила Ивановна(эксперт сообщества)
#3, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:2
Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия. http://www.calend.ru/holidays/0/0/3323/
© Calend.ru
Ивлиева Наталия Алексеевна(эксперт сообщества)
#4, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:2
С праздником! Помним народное высказывание "Хлеб – всему голова"!Спасибо за советы. Стараюсь соблюдать!
Фролова Надежда Михайловна
#10, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:1
Ответ на сообщение #4 пользователя Ивлиева Наталия Алексеевна
Ой,Наталия Алексеевна! Как хотелось бы соблюдать,но....В школе у меня подряд уроки,на перемене есть не получается,там дети. Вот и ем первый раз в третьем часу дня. Это правда - отмазка,как дети говорят,но питаюсь неверно. Это факт!::smile5::::smile4::::smile4::

Отредактировано 16-10-2018 14:30

Ивлиева Наталия Алексеевна(эксперт сообщества)
#15, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:0
Ответ на сообщение #10 пользователя Фролова Надежда Михайловна
Вот я и написала, что стараюсь! У меня всё аналогично!
Фролова Надежда Михайловна
#16, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:1
Ответ на сообщение #15 пользователя Ивлиева Наталия Алексеевна
::smile52::::smile52::::smile52::
Ивлиева Наталия Алексеевна(эксперт сообщества)
#17, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:0
Ответ на сообщение #16 пользователя Фролова Надежда Михайловна
::smile7::::smile31::
Перминова Елена Федоровна(эксперт сообщества)
#5, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:3
Хлеб на столе главное, смотрю как обедают мои первоклашки, как "мужики", весь хлеб доедят на столе оставшийся. У меня одни мальчишки. Радуюсь за них, все с хлебушком кушают.
Беласик Людмила Николаевна(эксперт сообщества)
#6, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:2
Поели кашку и на работу. Хлеб вообще стараюсь исключить из питания. Хотя ОН ВСЕМУ ГОЛОВА!!!
Бурых Елена Владимировна(эксперт сообщества)
#7, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:2
Очень важный праздник! Всех с праздником! Недаром говорят: "Хлеб - всему голова!"
Герасимова Наталья Сергеевна
#11, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:1
Спасибо, Надежда Михайловна! Вроде бы всё знакомо, но всё нахожу отговорки. А, прочитав высказывания педагогов, стало как-то не по себе. Детей учу, а сама не придерживаюсь тех правил, которые несут здоровье. Последнее время я зачастую встречаю рекомендации пить утром на голодный желудок 2 стакана тёплой воды. Терапия тёплой водой разрешит проблемы со здоровьем в разумные сроки, такие как: диабет, артериальное давление, проблемы с желудком, закупорка вен, все виды рака, женские проблемы, сердечные заболевания и т.д. А кто-нибудь из Вас использует эту терапию?
Болтова Елена Ильинична(эксперт сообщества)
#13, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:2
С праздником! Без хлебушка мы ни дня не обходимся! Хотя, есть люди, которые совсем не едят хлеб...Но, это не про нашу семью! Вот только что купила свежий ароматный чёрный заварной хлеб. А больше всего люблю абхазский лаваш. Но его у нас не достать! А жаль.::smile48::
Утяшова Галина Сергеевна
#18, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:1
Я люблю хлеб,который в русской печи делает мама. Качество- превосходное. Это вкусный ,питательный продукт.
Синяк Татьяна Ивановна
#19, 16.10.2018
ОтветитьОцените ответ:1
Хлеба стараюсь есть немного, но ведь без него организму тоже не обойтись. Сейчас разные сорта хлеба выпекают, интересно пробовать новые.
ФЕДОРОВА ЛЮДМИЛА АНАТОЛЬЕВНА(эксперт сообщества)
#21, 18.10.2018
ОтветитьОцените ответ:1
Хлебом балую себя, когда потребляю бутербродики различные... А так, стараюсь без него. В доме три мужичка,порой хлеб сметают моментально::smile5::