Новогодний стол - 2025: что приготовить, дельные советы и рецепты блюд.

Оливье, бесспорно, даже не обсуждается, ведра не хватает

Делюсь рецептом вкусного салата с брокколи: 1. отдельно обжарить головку лука, нарезанную полукольцами + морковь (среднюю) 2. отдельно обжарить красный болгарский перец (половинку), нарезанный подлиннее + посыпать его Дошидой (корейская приправа) Предварительно залить брокколи (не меньше 1 кг) кипятком, дать немного постоять, слить и отжать от воды, порвать руками на более мелкую. Добавить к капусте чеснок (2-3 зубчика) + 1 ч.л. кунжутного масла + щепотку адиномоды. Всё перемешать, добавить обжаренные овощи, еще раз перемешать, посолить на вкус. Легкий и вкусный салат::smile1::

Спасибо за рецептик, Ольга Викторовна! Для меня - новинка! Обязательно приготовим такой салат!

Попробуйте, должен понравиться.::smile9::Только забыла еще написать, что и в саму капусту тоже надо добавить Дошиды.

::smile1::

Елена Алексеевна, отличные идеи, обязательно выложу Оливье в виде большого питона::smile3::, а то змейкой, боюсь не отделаться, а фрукты в виде ёлочки - вообще ::smile1::

Ольга Викторовна, новогодний питон получится классный, уверена! Удивлять так удивлять!

Елена Алексеевна, спасибо за идею::smile1::

Елена Алексеевна, а холодец присутствует на вашем столе?

Обязательно, Ольга Викторовна! Мама прекрасно готовит его из свиной рульки

У нас это тоже традиционное блюдо, без него никак::smile2::

Это точно!

Какая замечательная новогодняя семейная традиция, Татьяна Петровна!

Уже налепила, чтобы не оставлять все на последний день.

::smile1::

Огоооо... Какая красота::smile1::::smile1::::smile1::::smile2::

Татьяна Петровна, а что в начинке? Пожелания кладёте? ::smile6::

Спасибо)))

Начинка мясная, но и сюрпризы есть.

::smile3::::smile2::::smile1::

Виктория Владимировна, а какую рыбу Вы маринуете? И рецептик можно? Просто я очень рыбу люблю

Елена Алексеевна, вкуснее всего по этому рецепту получается сельдь. Хотя можно и скумбрию, и горбушу. На 2 крупные сельди много лука, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 стакан раст, масла, 0,5 стакана 6% уксуса. По 1 ч. л. черного и красного перца, 2 ст. л. томатной пасты. Рыбу нарезать на кусочки, удалить все кости. Через 15-18 часов рыба готова. Обычный корейский маринад, но на любителя можно перца положить больше. Приятного аппетита❤️ Маринадом и луком можно затем полить гарнир. С каждым часом маринад и рыба все вкуснее!

Виктория Владимировна, поделитесь, пожалуйста, секретом острой маринованной рыбки ::smile9::И какую рыбку вы маринуете?

Виктория Владимировна, от одного рецепта уже слюнки потекли::smile10::::smile10::::smile10::

Спасибо за рецепт, Виктория Владимировна! Сегодня вечером буду пробовать. Остановилась на скумбрии.

Виктория Владимировна, торт покупаете или тоже есть свой семейный рецепт?

Пробуйте, конечно. На здоровье!

Покупаем тортик

::smile9::

А мои всегда просят испечь свой, домашний::smile9::

Мммм! Ольга Викторовна, впечатляет

Конечно, домашний тортик - прекрасная новогодняя традиция!

Приезжайте в гости, угостим::smile53::::smile9::

Спасибо❤️

Людмила Николаевна, если можно, напишите, пожалуйста, рецептик поподробнее::smile1::

Оригинальный вариант салата, Людмила Николаевна! И главное просто и быстро! Рыба мелкими кусочками и на низ? Потом помидоры, затем яйца? Слои промазываем. Я правильно поняла?

Людмила Николаевна, подскажите, пожалуйста, рыбка какая идёт в салат?

Ольга Викторовна, рыбу беру горбушу горячего копчения, но в этот раз взяла зубатку

3-4 помидора, 3-4 яйца, грамм 200-300 рыбы, рыбу измельчить, рыба горячего копчения хорошо разбирается на маленькие кусочки, можно вилкой, далее слой желтков, потом мелко нарезанные помидоры, сверху белки, измельчаю тёркой, слои делаю сеточкой майонезной. Можно поимпровизировать

Да. Можно и змейкой выложить салат

Спасибо за рецепт, Людмила Николаевна!

Людмила Николаевна, вы не наша, случайно, не с Сахалина? И горбушу знаете, и зубатку::smile0::::smile1::

Людмила Николаевна, огромное спасибо за рецепт, будем пробовать, добавляю в новогоднее меню

Пожалуйста, Елена Алексеевна! С наступающим!

С Севера! Северодвинск - берег Белого моря

Огоооо... Как далеко

Да, далеко, но нам здесь хорошо. Зима, снег.....красота Море, бор все рядом

Вот это да.... Представляю, какая у вас там красотища

Совсем как у нас, зима, снег, море и сопки

Такая и такая

Да море 500 м и сопки

Красота северная, зима морозная.

Да, красота нас радует

А у нас тоже красота::smile63::