Проект "Пирожки"

ЗАЩИТА ПРОЕКТА Острикова Юля 10 класс

Слайд №1

Добрый день! Меня зовут Острикова Юля, Я представляю проект «пироги ешь - хозяйку тешь». Свою работу я посвящаю Дню матери.

Слайд №2

Мой проект о мучных изделиях, дрожжевых пирогах.

Слайд №3

Выпечка – не изобретение нового времени. Уже египтяне, греки и римляне пекли сладкие мучные изделия с фруктами, медом и пряностями. И Русь славилась Пирогами издревле.

Слайд №4

Путешественник Адам Олеарияг писал: «Между прочим, у них (русских) имеется особый вид печенья, вроде паштета, или, скорее, пфапкухене, называемый ими „пирогом“; эти пироги величиною с клин масла, но несколько более и продолговаты. Они дают им начинку из мелко рубленной рыбы или мяса и луку и пекут их в коровьем, а в посту в растительном масле; вкус их не без приятности. Этим кушаньем у них каждый угощает своего гостя, если он имеет в виду хорошо его принять».

Слайд №5

Один только вид этих изделий заставляет всех бежать к столу, просить добавку и благодарить хозяйку.

Слайд № 6,7,8

Вышла мама за порог —
Мы бегом смотреть пирог.
Попробовали крошечку,
Потом ещё немножечко —
От пирога с начинкой
Исчезла половинка.
Вернётся мама, скажем: «Мам,
Он проглотился как-то сам».

Слайд № 9,10,11,12

Ну коль съели пирог

Все скорее за работу,
Скуку прочь и прочь дремоту,
Образуем-ка кружок -
Слепим вкусный пирожок!
Слепим чашку и тарелку,
Слепим зайчика и белку,
Все к столу спешим-летим -
Лепим вместе, что хотим!

Слайд №13

Моя сестра Света участвовала в олимпиаде по технологии несколько лет назад, она выпекала забавных поросят

Слайд№ 14

Я хочу вам раскрыть секрет приготовления «забавных зверюшек», посмотрите как это легко и просто.

Слайд №15

Теста мягкого комочек
Раскатай-ка, мой дружочек.

16,

Положи начинку
Точно в серединку.

17
Защипи края опрятно,
Чтобы было аккуратно.

18
И в духовку - запекаться.
Дальше будем дожидаться

19
Пирожков с капустой
Очень-очень вкусных!

20

А теперь друзей встречай -
Пирожками угощай!

Слайд № 21

Я представляю свою рекламу.

Всякому нужен обед и ужин, обращайтесь, я рада буду угодить вам!

Слайд № 27

Спасибо за внимание!