Урок химии в 10 классе по теме «Спирты»

СПИРТЫ

Сравните: СН3 – СН2 –СН2- ОН OH - CH2 - CH2 – OH HO - CH2 - CH - CH2 – OH OH

КЛАССИФИКАЦИЯ СПИРТОВ По числу гидроксильных групп: Одноатомные Двухатомные Трехатомные

Сравните: Н3С – СН – СН3 ОН СН2 =СН-СН2-ОН СН2-ОН

КЛАССИФИКАЦИЯ СПИРТОВ 2. По характеру углеводородного радикала: Предельные Непредельные Ароматические

Сравните: СН3-СН2-СН2-ОН СН3-СН-СН3 ОН СН3 СН3 - С - СН3 ОН

КЛАССИФИКАЦИЯ СПИРТОВ 3. По типу атома углерода, связанного с группой - ОН: Первичные Вторичные третичные

Гомологический ряд спиртов СН3ОН метанол (метиловый спирт) С2Н5ОН этанол (этиловый спирт) С3Н7ОН пропанол (пропановый спирт) С4Н9ОН бутанол (бутиловый спирт) С5Н11ОН пентанол (амиловый спирт)

Общая формула ряда C n H 2n + 1 OH или R – OH, где R- углеводородный радикал

Номенклатура спиртов При образовании названий спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирту, добавляют (родовой) суффикс – ОЛ Цифрами после суффикса указывают положение гидроксильной группы в главной цепи: H H H H H H H | 3 |2 |1 1 | 2 |3 H- C – O H H- C – C – C -OH H - C – C – C -H | | | | | | | H H H H H OH H метанол пропанол-1 пропанол -2

Изомерия спиртов Изомерия положения функциональной группы Изомерия углеродного скелета Изомерия межклассовая

Температуры кипения веществ Этан Этанол Этиленгликоль Ткип.= - 89 С Ткип. = 78 С Ткип. = 198 С Пропан Пропанол-1 Глицерин Ткип. = -42 С Ткип. = 97 С Т кип. = 290 С

Ключ к тесту 1. 1 2. 3 3. 2 4. 4 5. 2