Накипова Занфира Харисовна

Сладкие заготовки

Давайте вместе подсластим нашу обыденную жизнь. Предложите пожалуйста, какие сладкие заготовки вы готовить на зиму?

Дискуссия создана 23 July 2018

в группе «УРОК.РФ: группа для участников конкурсов»

Ответы

Ольга Гончарова

1221

Я перетерла жёлтую малину с сахаром и убрала в морозильную камеру, то же самое проделала с клубникой и вишней::smile10::

23 July 2018

Ирина Анатольевна

10788

Эксперт сайта

Ольга, я про такой способ слышала. Продукт не замерзает полностью?

23 July 2018

Ольга Гончарова

1221

Ответ

Замерзает, но если его достать за пол часика до чаепития он становится нормальной температуры, если срочно нужно можно в микроволновке подогреть. С блинчиками и оладушками отлично сочетается::smile2::

24 July 2018

Грибанова Ирина Эдуардовна

5191

Эксперт сайта

Ольга, а зачем замораживать, если с сахаром? И так сохранится, без заморозки. А сахар только места больше занимает. Я так думаю.

24 July 2018

Аникеенко Наталия Владимировна

6955

Эксперт сайта

В этом году варила варенье из вишен и земляники, и перетерала с сахаром малину и черную смородину. Абрикосовое и сливовое варенье еще с прошлого года осталось.

23 July 2018

Накипова Занфира Харисовна

287

Ольга большое спасибо за подсказку. Здорова.

23 July 2018

Болтова Елена Ильинична

4671

Я в этом году закрыла только малиновое варенье. Абрикосов в этом году очень много, хотелось бы и их заготовить. Но не знаю, как лучше сделать, чтобы они не разваривались и не превращались в повидло?

24 July 2018

Грибанова Ирина Эдуардовна

5191

Эксперт сайта

Заливать сразу сиропом и довести до кипения, оставить, остудить. И так три раза. На третий раз закручивать. Вот так у нас получились почти все целенькие. Только очень спелые развалились.

24 July 2018

Болтова Елена Ильинична

4671

Ответ

Большое спасибо! Буду пробовать закрывать по вашему рецепту.::smile31::

25 July 2018

Грибанова Ирина Эдуардовна

5191

Эксперт сайта

Мы с дочками смородину и вишни положили на заморозку. Компотов закрыли: вишнёвый, смородиновый, яблочный, абрикосовый, черёмуха со смородиной и яблоками, малиновый. Варенье закрыла малиновое, яблочное и абрикосовое. У нас варенье меньше едят, чем компоты.

24 July 2018

Болтова Елена Ильинична

4671

Мы тоже компоты больше любим. Только стараемся закрывать ассорти. Так этим летом закрыли кроме клубники(когда она поспевает, у нас больше ничего нет): яблочно-вишнёво-малиновый и абрикосово-смородиново-яблочный. Получается и красиво, и ароматно, и очень вкусно!::smile30::

25 July 2018

Накипова Занфира Харисовна

287

Ирина Эдуардовна Вы молодцы. Это столько времени надо.

25 July 2018

Грибанова Ирина Эдуардовна

5191

Эксперт сайта

У меня две взрослые дочки, они помогают в закрутках.

25 July 2018

Лучшие участники дискуссий