Кто решает сколько языков учить ребенку?

Естественно, неправильно. У нас в школе есть такие дети, что им и одного иностранного языка много. А со следующего года два обязательно. Но что-то я не слышу о массовых жалобах родителей в Министерство образования по этому поводу. Ну а раз всех всё устраивает, значит будут учить два языка.

Вот я не помню аргументы Минобраза в необходимости изучения второго языка. Кто-нибудь подскажет?

Нет, не правильно. Сейчас у людей уже никто ничего не спрашивает, всё решает "чиновничья элита", приватизировавшая свои "кресла". И так будет до тех пор, пока у власти люди, далёкие от народа (но близкие к олигархам). И обидно то, что простой народ ничего не в силах изменить. Такая выстроена система власти, что народ уже не решает ничего.

У нас несколько лет назад решение о втором иностранном языке решил педсовет. Мы от второго языка отказались. И зачем второй - французский?

Письмо Министерства образования и науки РФ от 17 мая 2018 г. N 08-1214 Об изучении второго иностранного языка 7 августа 2018 Департамент государственной политики в сфере общего образования Минобрнауки России рассмотрел Ваше обращение и сообщает. Содержание общего образования определяется основной образовательной программой общеобразовательной организации, разрабатываемой и утверждаемой ею самостоятельно в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами (далее - ФГОС) начального, основного и среднего общего образования (приказы Минобрнауки России от 6 октября 2009 г. N 373, от 17 декабря 2010 г. N 1897 и от 17 мая 2012 г. N 413) и с учётом примерной основной общеобразовательной программы (www.fgosreestr.ru) (статьи 12 и 28 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"). ФГОС основного общего образования определен перечень обязательных для изучения учебных предметов: русский язык, литература, родной язык, родная литература, иностранный язык, второй иностранный язык, история России, всеобщая история, обществознание, география, математика, алгебра, геометрия, информатика, основы духовно-нравственной культуры народов России, физика, биология, химия, изобразительное искусство, музыка, технология, физическая культура, основы безопасности жизнедеятельности. Таким образом, в соответствии с ФГОС основного общего образования изучение "Второго иностранного языка" предусматривается на уровне основного общего образования (5-9 классы) и является обязательным. Дополнительно информируем, что Стратегией инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года применительно к сфере образования поставлена задача по формированию у граждан нашей страны компетенций, отвечающих требованиям XXI века, включая владение иностранными языками. Директор Департамента А.Е. Петров ГАРАНТ.РУ: http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/71895074/#ixzz5beCBdWTk

одного языка хватит и в объеме двух уроков в неделю

Думаю, что родители. Один иностранный язык в школе обязателен для изучения. Дополнительно какие-либо навязывать не вправе.