Международный разгрузочный день, 5 января

а я его 3 января видела...
3 января празднуют День гирляндных огней и бенгальских искр
https://kikonline.ru/2020/01/03/3-janvarja-prazdnujut-den-girljandnyh-ognej-i-bengalskih-iskr/
все равно когда - С ПРАЗДНИКОМ!

С праздником, Наталья Алексеевна!

История бенгальского огня

Не сосчитать, сколько в новогоднюю ночь по всему миру загорается бенгальских огоньков, которые своими искрами приносят особенную радость. История возникновения бенгальского огня уходит корнями в древнюю Индию, где в Бенгалии в V-VI веке во время религиозных церемоний в храмах на жертвенниках вспыхивал и быстро сгорал огонь необычной яркости.

К тому же, в зависимости от пожеланий священнослужителей либо «пахло злом», что объясняют наличием в порошке серы, которая при горении образует сернистый газ, либо по храму разливалось «благостное дыхание»: вместо серы - канифоль.

Возведение народами огня в особый культ способствовало совершенствованию «вспомогательных средств». Вскоре появились не только составы цветного огня - голубого, зеленого, желтого, но и способы удлинения времени горения. Достигалось это путем наполнения известным составом бенгальского огня полых сухих стеблей растений или трубок из скрученных сушеных листьев. Уже тогда горение подобных «свеч» сопровождалось характерным треском.

Согласно другой версии подобный состав использовался в Бенгалии для сигнализации. Восточные славяне также были знакомы с подобным вариантом использования огня, но использовали для этого плаун. Это травянистое вечнозеленое растение стелется по земле, а если зажечь его сухие споры, то можно получить мгновенную вспышку, не имеющую дыма. Но чтобы получить при этом шум, в смесь добавляли высушенную березовую листву.

Европа узнала о бенгальских огнях после открытия торговых путей с Индией. Говорят, что первые бенгальские факелы были отмечены в Валенсии. В VI-VII веках были открыты рецепты искристого огня путем добавления железной окалины или дробленного чугуна в пламенный состав бенгальского огня. Позднее стали применять порошок магния.

Постепенно выделяются два вида: пламенный и искристый огонь. Для первого использовались бумажные гильзы, в которые вкладывался искристый состав, для второго - искристый состав наносился на деревянные палочки или на металлическую проволоку.

Эти изделия и дошли до наших дней практически неизмененными. Производят их, в основном, в Китае, Японии и Индии. Современный искристый бенгальский огонь содержит азотнокислый барий в качестве окислителя, порошок алюминия или магния как горючее, декстрин или крахмал в качестве клея, а также оксидированные железные или стальные опилки для образования искр.По одной версии 3 января, по другой 5 января. Будем праздновать по-любому....::smile7::::smile4::::smile23::

А у нас овощной суп!::smile4:: Будем праздновать!::smile35::

Да. А некоторых, которые буузы варят, не возьмем. ::smile5:: Но завтра отправимся к Светлане Цыдендоржиевне, не на один же раз она налепила. ::smile5::

::smile7::::smile1::

У нас рыба с соусом по- польски::smile4::::smile23::

::smile7::::smile7::::smile7::::smile2::::smile4::Хочется попробовать буузы::smile37::побежали...

Тогда мы к вам, Наталия Алексеевна, у вас действительно разгрузочный день!::smile2::

Пожалуйста!::smile7::::smile52::

Рыбный день у нас, Наталия Алексеевна. Спасибо за приглашение. ::smile30::

А я пирог лимонный испеку, купила правильных лимонов. А кто с лимоном не любит, размораживает для своего угла пирога вишню. ::smile5::

Плавность и легкость не помешает...Наталья Юрьевна::smile7::

От супчика и в праздничный день не откажусь!!!::smile2::

Я очень люблю с лимоном ::smile23::!!!

По январю и меню, окрошка вовремя!::smile1::

А я первую окрошку делаю на Пасху. Уже много-много лет. Семейной традицией стало.

А что за пирог, Наталья Алексеевна? Сами пекли?

Я первый квас ставлю 23 марта, уже много лет, тоже традиция. ::smile4::

Это точно Марина Отариевна! Напоминание о том, что хватит есть::smile4::

А рецепт?

Произвольный: тыква (сырая) - на тёрке, мука, яйцо, сахар, изюм (предварительно размоченный), сода, соль на кончике ножа, я ещё добавляю корицу. Горячие, да со сметанкой, ммммм....

Надо приготовить обязательно. Спасибо, Елена Владимировна. ::smile30::

Просто, необычно и полезно ::smile7::::smile7::::smile7:: .

На счёт пользы не сомневаюсь... Раздобуду тыкву и сделаю.

::smile2::

::smile23::::smile7::::smile30::