| 12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Материал опубликовала
 | Петренко Наталья Борисовна2007 14 лет преподавала в средней школе русский язык и литературу. С 2002 года работаю в адаптированной школе-интернате. Преподаю русский язык, чтение, являюсь классным руководителем. Высшая квалификационная категория с 2000г. Россия, Новгородская обл., пос.Кулотино Материал размещён в группе «САДОВОДЫ и ОГОРОДНИКИ.» |
Мои грибные плантации
Опята растут прямо во дворе на старом кленовом пне почти у самой калитки.
Эти красавцы выросли под березками, которые растут на границе моего и соседского участков.
Шампиньоны растут на старой компостной куче. Раньше я весь сезон складывала на этом месте сорняки, а по весне выбирала отсюда перегной на грядки. Но с тех пор, как здесь «поселились» шампиньоны, я перестала ее трогать. Это «дикое» место заросло снытью и стало идеальным для моих любимых грибов.
Шампиньоны отвариваю, замораживаю порционно вместе с отваром, в котором они варились, а зимой готовлю грибной супчик, зимние салаты с шампиньонами.
С такими «домашними плантациями» можно и в лес не ходить.
Размер файла: 2.77 Мбайт
Комментарии (13)
сменить сортировку
Горбачёва Марина Юрьевна, 16.09.18 в 07:42
2Ответить Пожаловаться
Чудные грибочки! И ходить далеко не надо!!!
Дементьева Ирина Михайловна, 16.09.18 в 07:43
3Ответить Пожаловаться
Такие подарочки природа дарит!!!!!!!!!!!!Наталья Борисовна, удачной "охоты"!!!!
Лещёва Светлана Николаевна, 16.09.18 в 11:24
2Ответить Пожаловаться
Здорово, Наталья Борисовна! И в лес ходить не надо!
Петренко Наталья Борисовна, 16.09.18 в 15:53
1Ответить Пожаловаться
Лес рядом! Ходить туда очень люблю, и не обязательно - за грибами. Простая прогулка доставляет удовольствие. Но началась работа, времени на лес не остается. Так что спасибо природе за неожиданные дары.
Телепенина Татьяна Федоровна, 30.09.18 в 10:07
2Ответить Пожаловаться
У нас шампиньоны немножечко другие, если можно так сказать "жирные и мясистые" большого диаметра, но при этом беленькие молоденькие - степные. А луговые как лепешки разных размеров и реснички у них черные.
Петренко Наталья Борисовна, 30.09.18 в 13:05
2Ответить Пожаловаться
Я не миколог, но, думаю, что у шампиньонов множество подвидов. Я встречала и собирала их на юге - и в горах (огромные, диаметр шляпы до 30 см, и реснички черные), и в степях - подземные, найти их можно по растрескавшемуся бугорку земли: режешь ножом вслепую прямо в земле - и вправду грибок! А здесь, на северо-западе, вы правы, они немного другие, но запах ни с чем не перепутаешь. Настоящие шампиньоны!
Телепенина Татьяна Федоровна, 30.09.18 в 14:11
2Ответить Пожаловаться
В ответ Петренко Наталья Борисовна
В ответ Петренко Наталья Борисовна
Да, разновидностей очень много! Это одни из наших любимых грибов. А вот наши родственники в Нагайбакском районе Челябинской области их не собирают. А я бы все собрала!!! У них много груздей, они их уважают.
Отредактировано 30-09-2018 16:03
