Научно-исследовательская работа «Выращивание кристаллов»

Исследовательская работа «Выращивание кристаллов»

Каждый человек, при желании может легко вырастить кристаллы у себя дома. Но для того, чтобы результат получился действительно красивым необходимо аккуратно  выполнять все действия.

Добрый день уважаемые члены жюри, гости и юные исследователи! Предлагаю вашему вниманию исследовательскую работу по теме: «Выращивание кристаллов поваренной соли, сахара в домашних условиях».

Из книг и интернета мы узнали, что кристаллы получают в лаборатории, но встречаются они и в природе. Например, снежинки, морозные узоры на стеклах окон и иней, украшающий зимой голые ветки деревьев. Не каждый ребенок знает о том, что за этой красотой скрываются кристаллы. Снежинки - это кристаллы льда, точнее - сростки простых кристаллов льда - иголочек и пластинок. Формы кристаллов льда, снега и инея удивительно красивы.  

Многие кристаллы являются продуктами жизнедеятельности организмов. Некоторые виды моллюсков обладают способностью наращивать на инородных телах, попавших в раковину, перламутр. Через 5-10 лет образуется жемчуг.  Кристаллами также являются алмазы, рубины, сапфиры и другие драгоценные камни. Они  широко применяются в науке, промышленности, оптике, электронике и как украшения.

Актуальность исследования состоит в том, что выращивание кристаллов -  увлекательное занятие и, пожалуй, самое простое, доступное и недорогое для большинства юных химиков, максимально безопасное;  объясняется интересом образования различных по форме и цвету кристаллов в любое время года.

Цель работы: провести исследование по выращиванию  кристаллов поваренной соли и сахара   в домашних условиях.

Задачи работы:

Познакомиться со способами выращивания кристаллов.

Вырастить и сравнить кристаллы сахарного песка и поваренной соли.

Проанализировать полученный результат эксперимента.

Подготовить стендовую презентацию материала по теме исследования.

Выпустить буклет – памятку для юных исследователей.        

 Методы исследования:

-работа с интернет ресурсами;

-проведение эксперимента;

-ведение дневника наблюдений;

-анализ и сравнение полученных результатов.

Объектом исследования являются кристаллы.  

Предметом  исследования – поваренная соль и сахарный песок.

Гипотеза исследования:  мы предположили, что кристаллы  могут появляться при создании определенных условий; значит, если изменить условия кристаллизации и растворить различные вещества, то можно получить кристаллы разной формы и цвета в домашних условиях.

Практическое значение исследования состоит в том, что оно может быть использовано на уроках окружающего мира, во внеклассных мероприятиях и  самостоятельно.

Новизна исследования заключается в представлении  выработанных рекомендаций юным исследователям по выращиванию кристаллов в домашних условиях, которые способствуют  повышению интереса, активности и самостоятельности в опытно-экспериментальной деятельности, а также  познания мира младшими школьниками.

Что же такое кристаллы? Кристаллы, в переводе с греческого языка, (krystallos) «лёд».  По данным энциклопедии, кристалл - это твердое тело. Кристаллики растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара. Кристаллы бывают естественного происхождения и искусственного, выращенные в специально-созданных условиях.  И каждый человек, при желании может легко вырастить кристаллы у себя дома. Но для того, чтобы результат получился действительно красивым необходимо аккуратно  выполнять все действия.

В Интернете можно найти много инструкций по поводу того, как выращивать кристаллы из различных химических веществ. Мы решили проверить все самостоятельно, и в качестве основы взяли обычную поваренную соль и сахар, которые можно найти на любой кухне.

Проанализировав текстовый материал и определив методы исследования,   провели экспериментальную работу по выращиванию кристаллов в домашних условиях.

опыт № 1 Выращивание кристаллов из поваренной соли.

Берём тёплую воду и растворяем соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться. Повторяем этот этап до тех пор, пока соль  не будет растворяться,  и станет оседать на дно стакана. На 100 грамм воды примерно потребуется 35 грамм соли. Мы получили насыщенный раствор соли. Оставляем его на сутки. Переливаем раствор в чистую прозрачную ёмкость. На дне образовался осадок. Выбираем любой понравившийся более крупный кристаллик поваренной соли,  привязываем за нитку и подвешиваем, чтобы он не касался стенок стакана. Уже через пару дней можно заметить значительный для кристаллика рост. С каждым днём он будет увеличиваться. Раствор необходимо процеживать, чтобы не росли лишние кристаллы.

Результат: мы получили кристалл поваренной соли.

 Вывод: 

1. Поваренная соль состоит из кристаллов.

2. При соприкосновении кристаллов соли с водой, они растворяются.

3. Быстрее всего кристаллы  соли могут образовываться в насыщенном растворе поваренной  соли.

4. По мере того как вода испаряется, соль снова  образует кристаллы.

5. В домашних условиях  можно вырастить кристаллы при необходимых условиях: наличие насыщенного солевого раствора и ниточки с затравкой.

опыт № 2  Выращивание кристаллов из сахара.

Нагреваем воду и начинаем растворять в ней сахар, хорошо перемешиваем. До кипения не доводить! Когда на дне стакана останется нерастворимый осадок, значит раствор готов. Аккуратно наливаем сироп в стаканчики, добавляем пищевой краситель.  Шпажку поливаем сиропом, обмакиваем в сахаре, даем подсохнуть и опускаем в стакан, чтобы не касалась стенок и дна. Через пару дней начнут расти кристаллы. Раствор необходимо несколько раз процедить и поменять. Ждем еще несколько дней и любуемся получившимися кристаллами.

Результат: мы получили цветные кристаллы сахара.

Вывод: 

1. Сахар состоит из кристаллов.

2. При соприкосновении кристаллов сахара с водой, они растворяются.

3. По мере того как вода испаряется, сахар снова  образует кристаллы.

В результате проведенных исследований  гипотеза полностью подтверждается: нам удалось вырастить  кристаллы поваренной соли и сахара в домашних условиях.

Вывод: 

при благоприятных условиях поваренная соль и сахар принимают форму кристаллов;

кристаллы различных веществ имеют разную форму;

на форму кристаллов  оказывает влияние температура;

кристаллы различных веществ имеют различные свойства (одни кристаллы окрашиваются, другие – бесцветны; одни кристаллы растут хорошо, другие – плохо).

быстрее и легче кристалл растёт  тогда, когда в насыщенный раствор помещается кристалл- «затравка».

                 Спасибо за внимание!

КРИСТАЛЛЫ И ЗНАКИ ЗОДИАКА

С самых древних времен людям было известно о силе и свойствах натуральных камней. Их применяли в талисманах, амулетах и оберегах.

Талисманы из камня, подобранного по знаку зодиака, наполняют того кто их носит, чудодейственными силами, помогают усилить качества характера, новые черты, приносят успех, уверенность, счастье, удачу в делах, богатство и привлекательность, а так же защищают от неблагоприятных событий.

Амулеты и обереги — это природные камни с оберегающими свойствами, способны оберегать владельца от различных негативных событий — сглаза, болезней, бедствий, и в то же время, усиливают подсознание, повышая способность чувствовать признаки надвигающейся опасности.

Натуральные камни и знаки Зодиака очень связаны между собой. Данная взаимосвязь проверена веками. Согласно ей, камни соответствующие знакам Зодиака могут стать для человека талисманом на всю его жизнь.

Конечно натуральные камни оказывают не только охранительное воздействие, но и могут врачевать различные заболевания. Даже просто ношение правильно подобранных природных камней способствует накоплению сил и укреплению иммунитета.

Кристаллизация – процесс перехода тела из жидкого  состояния в  твёрдое, причём оно принимает более или менее правильную геометрическую  форму кристалла.

Растворение – процесс, при переходе  твёрдого вещества в жидкое.

Насыщенный раствор – раствор, в котором растворённое вещество при данных условиях  больше не растворяется.

 Испарение -  процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное (пар) .

Третий этап выращивания кристаллов в домашних условиях.
Выращивание.

Поместите в банку пуговицу с проволкой, чтобы пуговица находилась посередине банки и не касалась стенок. После, того, как вы поместите в банку пуговицу, ее нельзя двигать. Кристаллы будут расти почти сутки - 24 часа. Они нарастут на проволоке и на пуговице. после того как они вырастут можно их вытащить и высушить бумажной салфеткой. Чем насыщенней вы приготовите раствор, тем больше кристаллов Вы получите. Форма кристаллов зависит от чистоты оборудования и ингредиентов.