Влияние энергетических напитков на организм человека
ОГБПОУ «Рязанский железнодорожный колледж»
ПРОЕКТ
по предмету химия
на тему: «Влияние энергетических напитков на организм человека»
Выполнил: обучающийся группы № 92
Кочнев Виталий
Проверил: Эктова С.А
Рязань, 2020г.
Содержание:
Введение………………………………………………………………………3
1Цель…………………………………………………………………………..4
2 состав энергетических напитков……..………………...………………….5
3 История появления….……………………………………………………...6
4 Плюсы энергетических напитков.…………………………………………7
5 Минусы энергетических напитков…….…………………………………..8
6 Выводы..….………………………………………………………………….9
7Список литературы……..…………………………………………………..10
Введение:
На рынках давно усвоилась продажа разного рода энергетических напитков. Они обрели популярность среди подростков и вообще каждый знает про них, что они дают энергию телу человека, но мало кто знает что замешивают в напиток для его чудесных свойств и как это может отразиться на здоровье человека.
Цель: постараться рассмотреть состав таких напитков, их историю происхождения и выделю плюсы и минусы их употребления ,чтобы выяснить, нужно ли пить такие напитки и как они повлияют на организм здорового человека?
Состав:
Энергетические напитки в основном встречаются двух видов: содержащие алкоголь и безалкогольные. Несмотря на их разновидность, все они имеют схожий состав: кофеин, таурин, теобромин, инозит, карнитин, глюкуронолактон, глюкоза, витамины, экстракты женьшеня и гуараны.
Кофеин – содержится в чае, кофе и других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости. Период активности сменяется усталостью.
Теобромин – вещество, схожее по строению и действию с кофеином, но обладающее примерно в 10 раз меньшим психостимулирующим эффектом. Содержится в какао.
Таурин – необходим для нормального функционирования нервной и иммунной систем, участвует в регуляции обмена веществ. В достаточном количестве синтезируется в организме.
Инозит – участвует в метаболизме углеводов, играет важную роль в регулировании нервного импульса, восстанавливающее структуру нервной ткани, антидепрессантное, анксиолитическое.
L – карнитин – усиливает обмен веществ. Содержится в обычных продуктах питания.
Глюкуронолактон – улучшает выведение из организма токсичных продуктов обмена веществ.
Витамины группы B – вещества, необходимые для нормальной работы нервной системы и головного мозга.
Гуарана – природный психостимулятор. Содержит множество органических веществ, основное из которых - кофеин
История появления:
Энергетические напитки – безалкогольные или слабоалкогольные напитки, рекламируются в основном за счет их способность стимулировать центральную нервную систему человека и повышать работоспособность. Именно так рекламировал свои напитки Дитрих Матешиц, который и положил начало истории развития таких напитков.
В 1982 г. австриец Дитрих Матешиц попробовал в баре гонконгского отеля Mandarin местные тонизирующие напитки и решил производить что-то подобное у себя на родине.
В 1984 г. он основал компанию Red Bull GmbH, разработал рецепт и маркетинговую концепцию напитка и через три года стал продавать Red Bull Energy Drink в Австрии.
В 1992 г. новый энергетический напиток впервые начали экспортировать в Венгрию. Продукт оказался столь популярным, что вскоре на рынке появились другие напитки с подобными свойствами. Производители «Coca-Cola» и «Pepsy» выпустили свои варианты энергетических напитков – «Burn» и «Adrenalin Rush».
Плюсы энергетических напитков:
-Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность.
-Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы.
-Действие чашки кофе сохраняется 1 - 2 часа, действие энергетического напитка - часа 3 - 4. Кроме того, почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их действие - это их третье отличие от кофе.
-Каждый может найти энергетический напиток по своим потребностям. В соответствии с их предназначением их делят на кофейные и витаминно-углеводные. Одни прекрасно подойдут трудоголикам или студентам, которые вынуждены работать по выходным и ночам, а другие для активных людей, предпочитающих проводить свободное время в спортзале.
-Благодаря удобной упаковке энергетические напитки можно переносить с собой и употреблять в любой ситуации, чего нельзя так же уверенно сказать о кофе или чае.
Минусы энергетических напитков:
-Энергетические напитки можно потреблять в строгом соответствии с дозировкой. Максимальная доза - 2 банки напитка в сутки.
-Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс, что делает их по сути бесполезными для восполнения этих витаминов.
-Заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией само по себе ложно. Содержимое банки только открывает путь к внутренним резервам организма. Другими словами, сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы.
-Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется в среднем 3 - 5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.
-Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, очень вреден для молодого организма.
-В случае превышения допустимой дозы не исключены побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, повышенная нервозность, депрессия.
Выводы:
Наглядно, минусов намного больше, чем плюсов. И, тем не менее, не исключено, что однажды у каждого человека возникнет ситуация когда ему необходим энергетический напиток. Если знать меру такому снадобью, то можно не ждать опасных последствий. Главное не увлекаться употреблением такого стимулятора. Ведь все его вредные натуры проявляются только с истечением достаточно большого периода времени употребления. Но так же стоит знать, что я разобрал основное содержание, многие производители заменяют состав на более вредный и дешевый, который может навредить достаточно сильно даже при малом употреблении.
1)https://www.wday.ru/dom-eda/soh/energeticheskie-napitki-plyusy-iminusy/
2)https://obuchonok.ru/node/2312
