Проект «Роль микроскопических грибов в жизни человека»

Роль микроскопических грибов в жизни человека Выполнила: ученица 10А класса Паппенгейм Анастасия Руководитель: Глушакова Татьяна Сергеевна

Актуальность данной работы заключается в том, что школьники должны знать о микроскопических грибках, их влиянии на организм человека, иметь представление о роли грибков в хозяйственной деятельности человека, а так же уметь предупреждать заболевания, вызываемые ими.

Грибы – царство живых организмов, лишенных хлорофилла и питающихся готовыми органическими веществами, усваивая их из почвы, растительных и животных остатков с помощью сильно разветвленной сети тонких нитей (гиф), образующих так называемую грибницу.

Микромицеты(микроскопические грибы) играют важную роль в круговороте веществ в природе; как и бактерии, они, разрушая органические вещества, способствуют образованию перегноя почвы. Многие паразитические грибки вызывают различные заболевания человека. Некоторые виды микроскопических грибков имеют полезные свойства и используются в промышленности и в медицине.

Группы микроскопических грибков:  плесневые - мукор - пеницилл - аспергилл  дрожжевые  дерматофиты (паразиты кожи, волос и ногтей).

Мукор Микроскопический гриб, который можно встретить на пищевых продуктах. Всё тело гифа – одна большая многоядерная клетка, на концах гиф образуются шарообразные чернеющие спорангии из которых высыпаются споры и так происходит распространение и размножения мукора.

Пеницилл (гифы разделены перегородками и на кончиках кисточек образуются споры они отсоединяются и так происходит его распространение) Объединяет их то что они в любом случае развиваются на органических остатках , разлагают мертвую органику. Именно из пеницилла получили первый антибиотик – пенициллин. Пенициллин - антибиотик, обладающий широким антимикробным действием. Является первым эффективным лекарством против многих тяжелых заболеваний, в частности, сифилиса и гангрены, а также инфекций, вызываемых стафилококками и стрептококками.

Аспергилл (одни из наиболее распространенных гифомицетов. Их естественное местообитание это верхние горизонты почвы, особенно в южных широтах.) Аспергилл может вызывать серьёзные заболевания – аспергиллёзы, при которых может поражаться мозг, сердечная мышца, лёгкие. Характерный признак наличия этого заболевания у человека - запах плесени изо рта. Аспергиллёз кожи наблюдается редко, в виде экземы или язвенного поражения после различных травматических повреждений, при наличии трещин кожи, расчеса, в случаях несоблюдения гигиены кожи.

Пенициллы и аспергиллы выдерживают облучение тяжелыми ионами и рентгеновским излучением, уровень которого в десятки раз выше, чем смертельная доза для человека. Некоторые пенициллы и аспергиллы вызывают коррозию алюминиевых сплавов. Aspergillus fumigatus и rhodotorula mucilaginosa опасны тем, что их споры выдерживают экстремальные условия, они не боятся химикатов горячей воды и успешно переживает повышенный уровень радиации.

Дерматомицеты Возбудители грибковых заболеваний кожи — составляют сравнительно небольшую группу среди микроскопических грибков.

Грибковые заболевания или микозы делятся на несколько основных групп: - Эпидермофития Дерматомикозы Споротрихоз Кандидоз Трихофития

Эпидермофития – заболевание, вызываемое грибами рода эпидермофитонов. Наиболее часто им страдают мужчины. При этом поражаются верхний слой кожи и ногти. Заболевание делится на паховую эпидермофитию и эпидермофитию стоп.

Дерматомикозы – это целая группа грибковых инфекций кожи, от которого страдает каждый пятый человек планеты. При этом поражаются как кожные покровы, так и внутренние органы. Носитель грибка заражает окружающих людей.

Споротрихоз – это хроническое грибковое заболевание. Заражение происходит через контакт с травой, кустами, землёй, уличной пылью и даже пищевыми продуктами. Поражается кожа и подкожная клетчатка.

Кандидоз вызывается дрожжевыми грибками. Они входят в состав здоровой микрофлоры человека. Однако в ряде случаев они начинают активно размножаться, нарушая баланс бактерий, что приводит к развитию кандидоза. Чаще всего кандидоз или молочница появляется во влагалище у женщин и в ротовой полости у детей. При отсутствии лечения может распространяться на другие органы, в том числе кишечник, вызывая дизбактериоз.

Трихофития – грибковое заболевание, называемое стригущим лишаём. Чаще всего им страдают дети, контактирующие с бездомными животными. Стригущий лишай поражает всю поверхность кожи тела и головы, а также ступни и ногти.