ТОРТ ДЛЯ МАМЫ

«Торт для мамы» » Творческий проект Выполнила: Ученица 8«в» класса Острожная А.М. а

Введение. У мамы скоро день рождение, но я совсем забыла про подарок! Ведь лучший подарок- это подарок, сделанный своими руками. Мама любит «медовик», и я его уже готовила. Он как раз не дорогой, но очень вкусный.

Критерии: торт должен быть - недорогой, вкусный, красивый, быстро приготовлен, простая технология приготовления. Цель: приготовить торт ко дню рождения мамы.

История тортов. Сегодня нельзя с уверенностью сказать, где и кто изобрел торт. Некоторые историки в области кулинарии склоняются к выводу, что первый прототип торта зародился в Италии. Другие же придерживаются иной теории, считая, что первый торт появился на Востоке. А в Лондоне появились первые многоярусные торты. Каково бы не было мнение о происхождении первых тортов, нельзя не согласиться с тем утверждением, что законодателем моды в мире десерта является Франция.

Хотя медовые пироги и медовый хлеб выпекали еще в Средневековье, рецепт поистине вкусного медового угощения придумали именно в Царской России. Как гласит легенда, первый «Медовик» был создан в 1820-х годах, личным поваром жены Российского Императора Александра I.

Выбор торта. Торт «наполеон» Торт «медовик» Торт «чизкейк»

Оборудования.

Изготовление теста. Изготовление крема. Сборка торта. Приготовление торта

Расчет себестоимости торта. наименование Цена(шт.) Кол-во итог мука 39р(1кг) 3 стакана Есть дома яйцо 10р 2шт Есть дома мед 119р(300г) 2 ст.л. Есть дома сахар 60р(900г) 320г Есть дома маргарин 54р(200г) 100г 27р Сметана(30%) 130р(300г) 600г 260р Мой торт вышел всего в 287р. А примерно такой же торт в магазине стоит около 500р. У меня останется 213р.

Экологичность.   Мой торт из натуральных продуктов, не содержащих консервантов и красителей. Он экологически чистый и не вредит организму.  

Тортик домашний, нежный и вкусный, и при этом недорогой! С нежностью сделан, с забой и лаской. Торт всем на зависть, на загляденье! С чаем и кофе он – объедение!!! Реклама.

Заключение.   Приготовление торта «медовик» доставило мне огромное удовольствие. Он получился очень красивы и вкусным. А главное таким способом я не только поздравила маму, а еще и проявила свою заботу и внимание к ней. Этот торт стал символом моей благодарности и внимания к маме.