Недостаток витаминов в организме (дефицит витаминов) чаще всего встречается у людей в холодное время года, когда свежие полезные продукты не всегда доступны. Какой витамин необходим для нормальной деятельности центральной нервной системы, а также регуляции обмена углеводного и аминокислот?