В 1881 году русский врач Н.И. Лунин произвел опыты над мышами. Одних он кормил натуральным молоком, а других искусственной смесью, куда входили белки, жиры, углеводы, соли и вода в тех же пропорциях, что и в молоке. Животные, которых кормили искусственной смесью, вскоре погибли. Какого компонента не хватало в искусственной смеси?
| 12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Сложность вопроса:
53%
Витаминов
Нуклеиновых кислот
Минеральных солей
Незаменимых аминокислот
Комментарий к правильному ответу:
Опыты Н. И. Лунина были повторены в России, Швейцарии, Англии, Америке. Результаты неизменно были те же, правильность и точность опыта подтвердилась. Н. И.Лунин решил, что в пище есть еще какое-то незаменимое вещество, необходимое для поддержания жизни. 1912г. – польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин» (от лат. vita – жизнь).