Публикации учеников автора (4)

Калач – реальный фастфуд для своего времени. А сегодня – штучный продукт. Обидно, не правда ли? Калач является старейшим видом белого хлеба. Как правило, выделяются три разновидности калача: муромский, московский и саратовский. Хлеб – это всего 4 ингредиента: мука, вода, дрожжи и соль. Но как из этих четырех ингредиентов сотворить магию? Когда я узнала, что тёртый калач — это не только фразеологизм, а ещё и аппетитный хлеб, срочно захотела его приготовить. Как приготовить тёртый калач, рецепт которого знали только муромские монахи?

В ходе работы был определен объект исследования - мармеладный мишка. Предмет исследования: анализ качественного состава мармеладного мишки различных торговых марок и собственного приготовления. Была определена методика исследования, составлен ход работ. Приготовлен мармелад в домашних условиях (на пектине, желатине, агар-агаре) с натуральными красителями. Полученные результаты оценены, сделаны выводы по степени безопасности продукта детского питания – мармелада. Небезопасный оказался мармелад Mix Bar и Бон Пари

Прочитав известное высказывание академика А.Е. Ферсмана о фосфоре, я заинтересовалась его ролью в человеческом организме. Провела планируемое исследование и узнала много нового. Над своим исследованием я трудилась очень увлеченно, мне было интересно узнать, кто открыл, каковы состав и строение атома фосфора, что придает ему полезные свойства. Узнала, как именно влияет фосфор на органы и ткани человеческого организма и какую роль играет в жизни растений. Гипотеза, о том что фосфор – особый и многоликий подтвердилась. В перспективе мне хотелось бы обратиться к идентификации фосфора.

Практико - ориентированные проект.