Публикации автора (2)

Цель урока: организовать деятельность обучающихся по приобретению умений определять свежесть яйц

«Кулинария», пожалуй, самый интересный для учеников раздел «Технологии». Учащиеся воспринимают приготовление еды как игру, их увлекает и сам процесс, и результат — желанный приз, т.е. нечто вкусное. Однако ученики подчас относятся к занятиям кулинарией как к «быстрому питанию» – наскоро приготовил и проглотил. Поэтому хочется расширить их представление о кулинарии как о науке и искусстве — экспериментами и открытиями. В связи с эти я разработала урок «Сервировка стола к завтраку». Здесь пятиклассники знакомятся с технологией сервировки стола и складывания салфеток. При этом они не просто