12+  Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917
Лицензия на образовательную деятельность №0001058
Пользовательское соглашение     Контактная и правовая информация
 
Педагогическое сообщество
УРОК.РФУРОК

Встреча Масленицы!!!

Начало масленицы в 2019 году — 4 марта. Следуя православному обычаю длится ровно семь дней, праздник посвящается окончанию зимы и расставанию с холодом, перед Великим постом, олицетворение радости, тепла, и знакомств. Принято проводить пиры, печь блины. Блины это необходимый продукт, так как являются частью этого праздника, его духом и традицией. Заменять их на другой продукт нельзя, но разрешено было готовить сырники, пироги и торты.

Так первые три дня проходили наиболее весело: люди гуляли, ходили в гости друг другу, собирались в большие компании и готовили различные выпечки, включая блины. Каждый день в празднике имеет своё определенное значение. В какой-то из дней Вам нужно пригласить друзей и родственников, а в другой отправиться самим в гости...

Уважаемые Коллеги!

Совсем скоро начнётся Масленица!!! Прекрасная, весёлая пора, когда все мы будем печь блины, встречать гостей!

Расскажите, пожалуйста, как Вы проводите неделю Масленицы?
Дискуссию начал(а) Екатерина02.03.2019 347

УРОК

Образовательные вебинары
для педагогов

Сертификат выдается сразу после прохождения
Лицензия на образовательную деятельность – №0001058

Ответы
Бурых Елена Владимировна(эксперт сообщества)
#1, 02.03.2019
ОтветитьОцените ответ:5
Совмещаем праздники и работу. Печём блины, угощаем друг друга, обмениваемся рецептами, в среду планируем Масленицу для детей. У нас в школе-интернате в меню на масленичной неделе блины обязательны, но а мы поможем с вареньем.
Екатерина
#2, 02.03.2019
ОтветитьОцените ответ:5
Ответ на сообщение #1 пользователя Бурых Елена Владимировна
Спасибо, Елена Владимировна, за ответ! Да, существует множество рецептов приготовления блинов!!!
Замечательно, что у Вас в школе на масленичной неделе совместные угощения с детьми!::smile0:: Думаю, дети и учителя этому очень рады!!! Молодцы!!!
Екатерина
#3, 02.03.2019
ОтветитьОцените ответ:5
Ответ на сообщение #1 пользователя Бурых Елена Владимировна
::smile0::Ингредиенты:молоко – 0,5 л; яйца – 2 шт.; мука – 200 г; сахар – 1 ч. л.; соль – щепотка; растительное масло – 2 ст. л.
Технология:Отправить в ёмкость яйца, ввести к ним соль и сахар. Вручную взбить венчиком.Влить треть молока. Высыпать муку, перемешать получившуюся массу до однородности. Вылить оставшиеся две трети молока в емкость, смешать.
Смесь получится однородной, вязкой, без комочков. Можно вылить сразу все молоко, можно вводить его постепенно, следя за тем, насколько густым получается тесто. Оно в итоге будет похоже на кефир. Добавить масло.
Этот ингредиент позволит не смазывать сковороду каждый раз перед выпеканием. Отставить тесто на 10-15 минут. Разогреть сковороду. Вылить на нее приблизительно половину половника теста, распределить его по всей поверхности.
Выпекать до однородного золотистого цвета. Это займет около минуты для одной стороны и вдвое меньше для другой.
Блины можно поставить на стол просто стопкой на тарелочке или добавить масло, мёд, а также положить в них любую начинку.

Отредактировано 02-03-2019 21:21

Екатерина
#4, 02.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #3 пользователя Екатерина
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления блинов
Бурых Елена Владимировна(эксперт сообщества)
#5, 02.03.2019
ОтветитьОцените ответ:6
Праздник вкусного блина

Праздник вкусного блина,
Приближается весна!
Принесёт пусть за собой,
В дом достаток и покой…

Позитив и звонкий смех
И здоровье и успех.
Шумный пир, блины и сладость,
В каждом доме только радость.

Будем петь и веселиться,
Громко зиму провожать,
Озорные удалые,
Будем танцы танцевать.
Екатерина
#8, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #5 пользователя Бурых Елена Владимировна
Спасибо, Елена Владимировна, за стихотворение! Спасибо за добрые Слова!!!::smile0::
Екатерина
#26, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #5 пользователя Бурых Елена Владимировна
Елена Владимировна, поздравляю Вас с началом Масленичной недели!!!

Бурых Елена Владимировна(эксперт сообщества)
#27, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:1
Ответ на сообщение #26 пользователя Екатерина
Спасибо! Взаимно!
Екатерина
#30, 05.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #27 пользователя Бурых Елена Владимировна
Спасибо, Елена Владимировна!!!::smile2::
Бурых Елена Владимировна(эксперт сообщества)
#6, 02.03.2019
ОтветитьОцените ответ:7
Блины манящим ароматом
Зовут гостей за щедрый стол.
Зима на выдумки богата,
Но всё ж весну-красну мы ждем.

Всех с Масленицей поздравляем,
Желаем счастья всей душой.
Пусть праздник воодушевляет
И не проходит стороной!
Екатерина
#9, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:5
Ответ на сообщение #6 пользователя Бурых Елена Владимировна
Спасибо, Елена Владимировна!!!::smile2::
Елена Вениаминовна Чурина(эксперт сообщества)
#7, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:7
Широкая Масленица - Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.

"ЗАИГРЫШ" беспечный - ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них - награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!

Тут СРЕДА подходит - "ЛАКОМКОЙ" зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники - всё им удаётся.
Пироги и блинчики - всё на стол мечи!

А в ЧЕТВЕРГ - раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек - суженых своих.

ПЯТНИЦА настала - "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.

Близится СУББОТА - "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!

ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в "ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ".
Чучело соломенное - Зимушку - сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...

Пышные гуляния Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!
Екатерина
#10, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #7 пользователя Елена Вениаминовна Чурина
Спасибо, Елена Вениаминовна, за прекрасное стихотворение! Спасибо за добрые Слова!!!
Скоро будем встречать Масленицу!::smile0::::smile0::::smile0::
Екатерина
#29, 05.03.2019
ОтветитьОцените ответ:3
Ответ на сообщение #7 пользователя Елена Вениаминовна Чурина
Елена Вениаминовна, поздравляю Вас с началом Масленичной недели!!!::smile0::::smile0::::smile0::

Екатерина
#11, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Пусть Масленица дарит Вам добро,
Весеннее чудесное тепло.
Пускай на сердце расцветут цветы,
И сбудутся заветные мечты.
Пускай здоровье будет лучше всех,
Чтобы жилось легко и без помех,
Чтоб вами восхищались все всегда,
Чтоб грусти не узнали никогда.
Ватолина Светлана Анатольевна(эксперт сообщества)
#48, 23.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #11 пользователя Екатерина
Спасибо!!!! ::smile2::::smile2::::smile2::::smile53::::smile53::::smile53::::smile52::::smile52::::smile52::

Отредактировано 23-03-2019 17:37

Екатерина
#49, 23.03.2019
ОтветитьОцените ответ:2
Ответ на сообщение #48 пользователя Ватолина Светлана Анатольевна
::smile0::::smile0::::smile0::Светлана Анатольевна, прекрасного весеннего Вам настроения!
Ирина
#12, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:34
Главным персонажем и незаменимым атрибутом для обрядовых действий на празднике Масленица является масленик, масленичная кукла, чучело Масленица или как его еще называют современники Масленичное чучело. Практически во всех уголках России знали, что без него Масленичная неделя невозможна. Народ в деревнях свято верил, что Масленичное чучело, каким бы его не сделали, наделено невообразимым магическим даром. Поэтому с помощью обрядов старались продемонстрировать его преувеличенные показатели как наружные, так и внутренние. По традиции многих поколений Масленица была широкая, разгульная, обжористая, пьяница. На уличных гуляниях все присутствующие дружно скандировали: «Толстуха Масленица вина напилась и блинов обожралась!». Одеждой, рваной, нелепой, санями старыми, ветхостью и необычностью «выезда» подчеркивали отживание этого персонажа. В славянской мифологии этот атрибутный персонаж олицетворял смерть и зиму. И заливистый смех, громкий крик и повальное веселье, присутствующие во всех обрядах, расценивались как защитные свойства.

Ирина
#13, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:29
Ответ на сообщение #12 пользователя Ирина
Как сделать Масленичное чучело?

1. Современное масленичное чучело сильно отличается от того, которое делали наши древние предки. Все чаще и чаще его создают, взяв за основу огородное пугало. Его делают из двух сухих, разных по длине брусков. Длинный — это основа для туловища, тот, что короче — для рук. Бруски прикладываю накрест и сбивают.

2. Для формирования тела берут сено, бумагу, солому — самые горящие материалы. Их привязывают веревками, шпагатом, создавая фигуру чучела. Если нет в наличии соломы или сухой травы, замените их на 2-3 веника.

3. Голову комплектуют из светлого полотняного мешка, который заполняют соломой, сеном и внизу сшивают. Вместо мешка можно взять белую бумагу, обернув ее соломой. Ярким платком, завязанным кончиками сзади, покрывают голову.

4. Для наряда масленичному чучелу выберите старый или сарафан, или платье, зашив его подол. Тогда трава, солома из чучела сыпаться не будут.

Если есть желание творить сделайте гламурную Масленицу — последний писк моды!

Оденьте ее в шокирующий укороченный жакет с рукавами — фонарик, на голову — берет, на шею — огромный шарф. Низ — юбка контрастного цвета. Для кистей рук возьми старые рукавички, и тоже набейте их сеном. Укрепите их на концах меньшей палки веревками.

5. Разрисуйте лицо. Глаза — обязательно закрытые — тонким косметическим карандашом. Для алых щечек и губок подойдут румяна и яркая помада. Такой персонаж отчетливо будет контрастировать с белым снегом.

6. Для двух кос переплетите белую ткань или оттенки желтой ткани. На кончиках кос завяжите ленточки. Закрепите косы под платком. Теперь куклу осталось поставить в сугроб или закрепить на снегу.
Екатерина
#31, 05.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #12 пользователя Ирина
Спасибо, Ирина, за познавательную информацию! Очень интересно!!!
Поздравляю Вас с началом Масленичной недели!!!

Ирина
#41, 07.03.2019
ОтветитьОцените ответ:27
Ответ на сообщение #12 пользователя Ирина
Ах, Масленица, Масленица
В дома наши пришла
И много-много блинчиков
С собою принесла!

В сундук сложила также
И счастье, и добро.
Пришла, сказала важно:
«Всё будет хорошо»!
Ирина
#14, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:30
Всю Масленичную неделю можно ходить в гости на блины, которые пекут начиная с понедельника и продолжают печь всю неделю.

Но есть и традиции, согласно которых в гости следовало приходить конкретному человеку.

Так в понедельник замужняя дочь навещала своих родителей, а потом еще присоединялись родители мужа. Именно в такой последовательности.

В среду зять оправлялся к теще на блины, а в пятницу уже теща была у зятя с ответным визитом.

В субботу молодые невестки ждут у себя родню мужа.

А вот как называются все дни Масленичной недели и некоторые их традиции, которые надо соблюдать в первую очередь.

Ирина
#15, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:32
Ответ на сообщение #14 пользователя Ирина
Понедельник (4 марта 2019 года) – Встреча. Свекр со свекровью отправляют невестку к матери и отцу, а вечером сами идут к сватам в гости.

Вторник (5 марта 2019 года) – Заигрыш. В этот день всегда проходили смотрины невест. Родители девушки приглашали молодых людей в гости на горах ледяных покататься, да блинами полакомиться.

Среда (6 марта 2019 года) – Лакомки. Зять традиционно идет к теще на блины. Да и другие гости обязательно приходят.

Четверг (7 марта 2019 года) – Разгуляй. В этот день как раз и начинались все гуляния, а работа прекращалась.

Пятница (8 марта 2019 года) – Тещины вечерки. Теща приходила к зятю вместе со всеми родственниками, да угощалась блинами, которые дочь напекла.

Суббота (9 марта 2019 года) – Золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали к себе золовок и других родственников мужа. Блины пекли и подарки дарили.

Воскресение (10 марта 2019 года) – Проводы. Все друг у друга прощение просят, да чучело сжигают.

Екатерина
#32, 05.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #14 пользователя Ирина
Спасибо, Ирина! Поздравляю Вас и Ваших близких с началом Масленичной недели!!!
Пусть Масленичная неделя будет наполнена светом, радостью и добротой!!!
Ирина
#16, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:33
блинчики ажурные

Состав:

3 стакана кефира, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 4 ст.л. крахмала, 8 ст.л. с горкой муки, 0,5 -3 ст.л. сахара, 3 ст.л. подсолнечного масла, 50 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Желтки взбить с сахаром. К кефиру добавить соду , размешать и дать постоять несколько минут, он подымется.

Добавить к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо размешать, чтобы не было комочков(я кефир добавляю частями).

Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз добавить на сковороду капельку растительного масла, потом добавлять не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой или подкидыванием. Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Можно кушать отдельно, можно с различными начинками.
Ирина
#18, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:27
Ответ на сообщение #16 пользователя Ирина
::smile2::::smile2::::smile2::::smile2::::smile2::
Екатерина
#33, 05.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #16 пользователя Ирина
Спасибо, Ирина Викторовна, за рецепт приготовления блинов! Нужно обязательно попробовать!!!::smile0::::smile0::::smile0::
Ирина
#35, 05.03.2019
ОтветитьОцените ответ:28
Ответ на сообщение #33 пользователя Екатерина
::smile2::::smile2::::smile2::
Екатерина
#36, 06.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #35 пользователя Ирина
::smile0::::smile0::::smile0::
Ирина
#17, 03.03.2019
ОтветитьОцените ответ:29
блины на кефире

Состав:

Мука — 1 стакан, кефир — 1 стакан, вода (кипяток) — 1 стакан, яйца — 2 шт., сода — на кончике ножа, соль — 0.5 ч.л., сахар — 3-4 ст.л., масло растительное — 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Тщательно взбить яйца, добавить соль. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. Затем добавьте стакан кефира. Муку просеять, смешать с содой и соединить с получившейся жидкостью. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить сахар и растительное масло.

Взять сковороду для блинов, нагреть, равномерно распределить тесто по сковороде и испечь блины.

Совет, если сковорода одна, то перед тем как печь блины её нужно подготовить:

1. насыпаем соль и прокаливаем пару минут!
2. высыпаем соль (осторожно соль горячая!) и протираем сковороду растительным маслом.
Всё сковорода готова!
Ирина
#42, 07.03.2019
ОтветитьОцените ответ:29
Ответ на сообщение #17 пользователя Ирина
Пахнет свежими блинами,
Важно самовар гудит,
Семимильными шагами
Масленица к нам спешит.

Закружимся в хороводе,
Пригласим друзей к костру,
Зиму лютую проводим —
Встретим теплую весну!

Пусть же солнышко сияет,
Ликовал чтоб стар и млад.
Пусть друг друга поздравляют
Все, кто Масленице рад!
Екатерина
#46, 08.03.2019
ОтветитьОцените ответ:3
Ответ на сообщение #42 пользователя Ирина
Спасибо, Ирина Викторовна, за прекрасное стихотворение к Масленичной недели!!!::smile2::::smile2::::smile2::
Ирина
#19, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:31
Ой, да Масленица

На двор въезжает!

Широкая на двор въезжает!

Ой, да Масленица,

Широкая, погости недельку,

Недельку!

Екатерина
#25, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #19 пользователя Ирина
Спасибо, Ирина, за прекрасной стихотворение к празднику Масленицы!!!::smile2::
Шулина Оксана Владимировна
#20, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Поздравляю!!!!!
Екатерина
#23, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #20 пользователя Шулина Оксана Владимировна
Спасибо, Оксана Владимировна, за поздравление!!!

Ковалевская Светлана Петровна
#21, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:3
Праздник этот еще нашими предками - славянами был сильно уважаем. Назывался он, по разным преданиям, еще КОМОЕДИЦЫ. Ком — медведь. Весной батюшка-медведь просыпался, и тут ему в подношенье — вкусные блинки с маслом на ветвях развесили хозяйки, чтоб было чем полакомиться. Вот откуда пошло выражение: «первый блин комом».
А вы знали?
Екатерина
#22, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #21 пользователя Ковалевская Светлана Петровна
Спасибо, Светлана Петровна, за интересную информацию::smile0::
Об этом я раньше не знала!
С Праздником светлой Масленичной недели поздравляю Вас и Ваших близких!!!
Екатерина
#24, 04.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #21 пользователя Ковалевская Светлана Петровна
Поздравляю Вас, Светлана Петровна, с началом Масленичной недели!!!

Ирина
#28, 05.03.2019
ОтветитьОцените ответ:30
Приметы на Масленицу
Если накануне Масленицы идет дождь, то осень обещает быть полна грибов, а если мороз – лето будет нежарким и урожай будет хорошим.
Чем больше блинов в доме испекут на Масленицу, тем богаче в доме станет, а если мало блинов хозяйка испечет, то и урожая не будет.
Если на Масленицу идет снег – будет урожай гречки.
Если блины получаются красивые и пышные, то и год будет благополучный и богат на урожай, а если прилипают – к неприятностям.
Кто на Масленицу на угощения скупится, тот за год разорится.
Если на Масленицу выкинуть старые вещи, то появятся обновки.
На Масленицу старое простить – в жизнь новое впустить.

Екатерина
#39, 06.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #28 пользователя Ирина
Спасибо, Ирина Викторовна, за советы! Думаю, всем нам они будут очень интересны и полезны! Спасибо::smile2::::smile2::::smile2::Поздравляю Вас с началом Масленичной Недели!
Желаю Вам и Вашим близким счастья, радости, мира, добра и всегда только отличного настроения!!!
Ирина
#40, 07.03.2019
ОтветитьОцените ответ:29
Ответ на сообщение #39 пользователя Екатерина
Пришла к нам Масленица в гости
С прекрасным блинным ароматом.
Свои печали все отбросьте,
Впустите в дом к себе достаток.

Желаю вам добра и мира,
Всех планов скорого свершения,
Чтоб вас судьба от бед хранила
И чтобы было настроение.

И пусть вам Масленица нынче
Подарит счастье и везение,
А вы поджаристый ей блинчик
Преподнесите с уважением.


Ирина
#43, 07.03.2019
ОтветитьОцените ответ:26
Ответ на сообщение #28 пользователя Ирина
::smile1::::smile1::::smile1::
Екатерина
#44, 07.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #40 пользователя Ирина
Спасибо, Ирина Викторовна, за доброе стихотворение!!!::smile2::::smile2::::smile2::
Екатерина
#45, 08.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #43 пользователя Ирина
::smile0::::smile0::::smile0::
Казанцева Людмила Александровна
#34, 05.03.2019
ОтветитьОцените ответ:6
С Масленицей поздравляю!
Пусть живётся веселей,
Пусть блины не подгорают,
И весна придёт скорей!

Екатерина
#37, 06.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #34 пользователя Казанцева Людмила Александровна
Спасибо, Людмила Михайловна, за прекрасное стихотворение!
С началом Масленичной Недели!!!
Мира, радости, добра!!!::smile2::::smile2::::smile2::
Екатерина
#38, 06.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
Ответ на сообщение #34 пользователя Казанцева Людмила Александровна
С началом Масленичной Недели!!!

Екатерина
#47, 10.03.2019
ОтветитьОцените ответ:4
С Праздником, дорогие Учителя!!! С Масленицей!!! Желаю Вам счастья, радости, добра, крепкого здоровья и всегда только прекрасного настроения!!! Всех благ!::smile0::::smile0::::smile0::

Ватолина Светлана Анатольевна(эксперт сообщества)
#50, 23.03.2019
ОтветитьОцените ответ:6
Ответ на сообщение #47 пользователя Екатерина
Вкусная дискуссия!!! И Вам всего хорошего!!!::smile31::::smile31::::smile31::
Екатерина
#51, 23.03.2019
ОтветитьОцените ответ:3
Ответ на сообщение #50 пользователя Ватолина Светлана Анатольевна
Спасибо, Светлана Анатольевна!::smile0::::smile0::::smile0::
Екатерина
#52, 23.03.2019
ОтветитьОцените ответ:3
Ответ на сообщение #50 пользователя Ватолина Светлана Анатольевна
Всего Вам самого Доброго!!!
Горбачёва Марина Юрьевна(эксперт сообщества)
#53, 25.03.2019
ОтветитьОцените ответ:0
Ответ на сообщение #52 пользователя Екатерина
Встретили и проводили! Блинов поели!!!