Фотоотчет «Где берёзки да дубы, летом выросли грибы»

Очень вкусные со свежей картошкой, порадовала природа грибами...

Как вкусноооооо!

Очень, Наталия Алексеевна!

На выставку, согласна, один лучше другого....

Богатый, Ирина Анатольевна, только успеваю прибирать, муж каждый день после работы в лес ходит и всегда с "уловом"...

У вас сушилка, которая над газом крепится? На ней быстро грибы сохнут. Позвоню сейчас мужу, спрошу грибов. Сама за яблоками поеду.

Мы ставим сушилку в ванну, и плитка на слабом огне...запаха нет и сохнут отлично. Вечером ставлю, к утру сухие...

Электроплитка? На один блин?

Сушилка большая, ставится на ванну...сухих грибов на один раз получается примерно с 2-х литровую банку.

Да, грибы искать не просто — Они маленького роста. Прячутся под ёлками, Засыпаны иголками.

Счастье, когда нашел один гриб! Походи по этой полянке и наберешь сразу полведерка. Мы тоже всегда только сушим эти грибы и варим суп! Вкуснятина!

А мои любят салат с грибами "Шапка Мономаха".

Елена Федоровна, а что это за салат такой интересный?

Сухие грибы замачиваю в кипятке на 30 минут, с луком прокручиваю в мясорубке, солим,прожариваем минут 15-20 на слабом огне. Готовим емкость поглубже - салатницу, выкладываем грибы, сверху вареный картофель через терку, смазываем майонезом, далее желток яйца, смазываем, вареная морковь, и последний слой белок яйца, тоже смазываем, получается шапка белая, украшаю ее клюквой, красиво и вкусно. Домашние очень любят.

Спасибо за интересный рецепт, Елена Федоровна! Обязательно попробуем так приготовить грибы. Предполагаю, что это действительно очень вкусно!

Вкусно, похожа на традиционную селедку под шубой!