Методическая разработка по функциональной грамотности. Математическая грамотность

РАЦИОНАЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ  -  ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Задание 1/5

Прочитайте текст «Рациональное питание – залог здоровья», расположенный справа. Для ответа на вопрос отметьте нужный вариант ответа

Даша готовит доклад о рациональном питании школьников, в котором использует таблицу суточной нормы калорий. Определите калорийность дневного рациона девочки 12 лет.

2700 Ккал

2300 Ккал

2450 Ккал

2900 Ккал

РАЦИОНАЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ  -  ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Правильное питание  в подростковом возрасте  играет немаловажную роль в формировании взрослеющего организма. По статистике около 30% хронических заболеваний у подростков, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, связано с неправильным  питанием.

Калорийность ежедневного рациона должна быть равнозначна или немного меньше расходуемой в течение дня энергии. Примерная норма дневного потребления калорий для здорового человека зависит от возраста и пола.

Таблица суточной нормы калорий по возрасту и полу

РАЦИОНАЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ  -  ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Задание 2/5

Прочитайте текст «Рациональное питание – залог здоровья», расположенный справа. Внесите соответствующие данные в таблицу

Для доклада о рациональном питании Даша рассчитала необходимую калорийность каждого из приёмов пищи. Заполните недостающую информацию в таблице, если дневная калорийность рациона 1450 Ккал.

РАЦИОНАЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ  -  ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Правильное питание  в подростковом возрасте  играет немаловажную роль в формировании взрослеющего организма.

Советы по здоровому питанию универсальны.

Дробное питание 5 – 6 раз в день, с перерывами не более 4 часов, маленькими порциями. Последний прием пищи — за 2 – 3 часа до сна.

Рекомендуются 3 основных приема пищи: завтрак, обед и ужин — и 2 перекуса. На завтрак должно приходиться 20 % калорийности рациона, на обед — 40 %, на ужин — 20 %. Перекус может составлять 10 % от дневной калорийности.

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Жидкость

Задание 3/5

Прочитайте текст «Рациональное питание – залог здоровья», расположенный справа. Выполните задание по тексту

Даша готовит доклад о рациональном питании школьников. Выполняя практическую работу, подсчитывала количество жидкости, которую она выпила в течение дня:

Выполнила ли Даша дневную норму по потреблению жидкости, если её масса 44 кг? ______(да/нет)

Поясните:

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Жидкость

Потребность организма детей и подростков в воде выше, чем у взрослых, и составляет на 1 кг массы тела 50 г (у взрослых – 30–40 г). Полезно пить минеральную воду, чаи, отвары из трав и сухофруктов, овощные и фруктовые соки. Газированные напитки не способны утолить жажду, они раздражают слизистую желудка, способствуют вымыванию кальция из костей и зубов, могут вызывать аллергические реакции.

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Завтрак

Задание 4/5

Прочитайте текст «Рациональное питание – залог здоровья», расположенный справа. Выполните задание по тексту

Следуя рекомендациям по здоровому питанию, Даша на завтрак съела молочную геркулесовую кашу с фруктами, хлеб и сыр. Рассчитайте калорийность завтрака, заполните таблицу.

На завтрак должно приходиться не менее 20 % калорийности дневного рациона (дневная калорийность рациона 1450 Ккал). Соответствует ли завтрак Даши дневной норме?

Ответ поясните

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Завтрак

При организации питания подростка необходимо учитывать индивидуальные особенности.

Завтрак в идеале должен состоять из закуски, какого-либо горячего блюда, а также горячего напитка. Рекомендуется включать также фрукты и овощи. Примерные варианты горячих блюд для завтрака: Запеканка творожная с шоколадным соусом или изюмом; овсяная каша на молоке с ягодами или сухофруктами; пшеничная молочная каша с изюмом, бананом или яблоком; омлет (яичница) с мясом, овощами или зеленым горошком; творожные сырники с вареньем либо сметаной.

РАЦИОНАЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ  -  ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Хлеб

Задание 5/5

Прочитайте текст «Рациональное питание – залог здоровья», расположенный справа.

При подготовке доклада Даша узнала, что несмотря на большую ценность продукта, избыточное употребление хлеба может привести к ожирению, повышению холестерина, диабету, болезням сердца и сосудов.

Рассчитайте калорийность 100г хлеба, выполнив округление до целого числа

РАЦИОНАЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ  -  ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Хлеб

Хлеб является важной частью сбалансированного рациона, т.к. содержит клетчатку, аминокислоты и витамины, необходимые нашему организму. Их содержание в хлебе может значительно различаться в зависимости от его вида, а также исходного сырья.

Мучные изделия содержат богатый состав микронутриентов: витаминов (В1, В2, В6, РР, Е) и минералов (магний и железо). Витамины активно участвуют в обменных процессах. Их недостаток сказывается на состоянии отдельных органов и тканей, а также на важнейших функциях: рост, интеллектуальные и физические возможности, защитные функции организма.

МАТЕМАТИЧЕСКАЯ ГРАМОТНОСТЬ (6 класс)

Характеристики заданий и система оценивания

РАЦИОНАЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ  -  ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Задание 1/5

ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАДАНИЯ:

• Содержательная область оценки: неопределённость и данные

• Компетентностная область оценки: интерпретировать

• Контекст: общественная жизнь

• Уровень сложности: низкий

• Формат ответа: задание с выбором одного верного ответа

• Объект оценки: выделять в тексте задания нужные данные, соотносить результат с указанными условиями

• Максимальный балл: 1

• Способ проверки: программный

Система оценивания

Балл

Содержание критерия

1

Выбран ответ 3 ( 1450 Ккал)

0

Другой ответ или ответ отсутствует

РАЦИОНАЛЬНОЕ   ПИТАНИЕ  -  ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Задание 2/5

ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАДАНИЯ:

• Содержательная область оценки: количество

• Компетентностная область оценки: применять

• Контекст: общественная жизнь

• Уровень сложности: средний

• Формат ответа: задание с несколькими краткими ответами

• Объект оценки: решать расчётную задачу, находить процент от числа

• Максимальный балл: 2

• Способ проверки: программный

Система оценивания

Балл

Содержание критерия

2

1

Допущена одна ошибка в таблице

0

Допущено более одной ошибки или ответ отсутствует

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Жидкость

Задание 3/5

ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАДАНИЯ:

• Содержательная область оценки: количество

• Компетентностная область оценки: применять и интерпретировать

• Контекст: личная жизнь

• Уровень сложности: средний

• Формат ответа: задание с развёрнутым ответом

• Объект оценки: решать расчётную задачу, сравнивать величины.

• Максимальный балл: 2

• Способ проверки: экспертный

Система оценивания

балл

Содержание критерия

2

Верно выполнено решение задачи, получен верный ответ «НЕТ»

44 × 50г = 2200г суточная потребность в жидкости

200г+150г+130г+250г+100г+200г+130г+100г+250г+200г+150г+100г=1960г выпила Даша в течение дня

1960 <2200, значит, дневная норма по потреблению жидкости не выполнена

1

Получен неверный ответ «ДА» в следствие одной вычислительной ошибки

ИЛИ получен ответ «НЕТ» и допущена одна вычислительная ошибка

0

Допущено более одной ошибки или ответ отсутствует

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Завтрак

Задание 4/5

ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАДАНИЯ:

• Содержательная область оценки: количество

• Компетентностная область оценки: интерпретировать

• Контекст: личная жизнь

• Уровень сложности: высокий

• Формат ответа: задание с развёрнутым ответом

• Объект оценки: решать расчётную задачу, сравнивать величины.

• Максимальный балл: 3

• Способ проверки: экспертный

Система оценивания

балл

Содержание критерия

3

Верно выполнено решение задачи, получен верный ответ «ДА»

1450 ·0,2 = 290 Ккал – норма калорийности завтрака

290 < 332,5 Завтрак Даши соответствует дневной норме

2

Таблица калорийности завтрака заполнена верно или допущена ошибка в одной из ячеек таблицы. При этом получен верный ответ «ДА» о соответствии завтрака Даши дневной норме (возможно без вычислительного пояснения)

1

Таблица калорийности завтрака заполнена верно или допущена ошибка в одной из ячеек таблицы, но ответ о соответствии завтрака дневной норме отсутствует.

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ

Хлеб

Задание 4/5

ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАДАНИЯ:

• Содержательная область оценки: количество

• Компетентностная область оценки: применять

• Контекст: общественная жизнь

• Уровень сложности: средний

• Формат ответа: задание с несколькими краткими ответами

• Объект оценки: решать расчётную задачу, округлять числа

• Максимальный балл: 2

• Способ проверки: программный

Система оценивания

балл

Содержание критерия

2

Верно заполнена таблица

1

Допущена одна ошибка в таблице

0

Допущено более одной ошибки или ответ отсутствует