Образовательный ресурс «Как делают кофе. Этапы производства» (4 класс)

18
21
Материал опубликован 7 February 2019 в группе

 

 

Цель: познакомить с этапами производства кофе.

О кофе узнали в Европе в 1591 г. от итальянского врача Проспера Альпинуса. С итальянским посольством он был в Египте и попробовал там кофе. Ему рассказали легенду о том, как один пастух из Эфиопии заметил, что его козы, поевшие ягод с куста с жесткими зелеными листьями, всю ночь не спали и были бодры и веселы. Арабы и египтяне называли Эфиопию, откуда родом это растение, страной Каффа, а напиток из плодов этого дерева — “кофа”.

Кофе европейцам очень понравился, и в 1652 г. один грек открыл в Лондоне первую кофейню. Там обсуждали все новости, засиживались допоздна, так как спать не хотелось. Поэтому и первые уличные фонари поставили именно у дверей кофеен.

Кофейное деревце невысокое, 8-10 метров, а иногда и вообще куст. Вечнозеленые, блестящие листья сидят на ветке парами, напротив друг друга. Из пазух листьев появляются белые цветки, похожие на цветки жасмина, только чуть крупнее. Ягоды сначала зеленого цвета, потом постепенно становятся ярко-красными. Внутри каждой ягоды — по два зернышка кофе. Если посадить зернышко в землю, — оно не взойдет. Но если бросить его на поверхность земли, да еще в тени, то оно быстро даст росток. Ведь в природе кофе растет в лесу, в тени других деревьев. Птицы склевывают мякоть ягод, а зерна бросают на землю. Из Африки кофе привезли в Америку, а Бразилия стала крупнейшим в мире поставщиком кофе.

А знаете ли вы, как делают кофе? 


Проверьте свои знания. Вспомните этапы производства кофе:

Это интересно!
Оказывается, кофейное дерево можно вырастить в домашних условиях. 


https://www.poznovatelno.ru/child/animal/plant/11023.html

 

https://yandex.ru/images/search?pos=23&img_url=https%3A%2F%2Fearthstonestation.files.wordpress.com%2F2014%2F05%2F0101.jpg&text=%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%20%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5&rpt=simage

 
Комментарии

Спасибо за полезную информацию!

7 February 2019

Спасибо за отзыв, Марина Юрьевна!

7 February 2019

СПАСИБО!!!!!!!!!!!! ОТЛИЧНЫЙ РЕСУРС!!!!!! Светлана, Николаевна, в копилку!!!!!

7 February 2019

Спасибо, Ирина Михайловна! Не только детям, и мне интересно.

7 February 2019

Трудоемкий процесс!!! Спасибо, за интересную информацию, Светлана Николаевна!!!

7 February 2019

Спасибо, Светлана Анатольевна!

7 February 2019

Может тоже дома посадить... Спасибо, Светлана Николаевна, теперь будем знать как чай и кофе пришли на стол - два замечательных напитка.

7 February 2019

Да, об этом знать надо! Разговаривая с детьми, каких только версий не услышала.

7 February 2019

Представляю!!!!Это еще те фантазеры....

7 February 2019

Спасибо, теперь пьем кофе!

7 February 2019

Спасибо, Ольга Игоревна! Я с большим удовольствием!

7 February 2019

Интересно и познавательно! Спасибо!

7 February 2019

Вам спасибо, Наталия Алексеевна, за отзыв!

7 February 2019

Спасибо, Светлана Николаевна! Познавательно!

7 February 2019

Спасибо, Татьяна Григорьевна!

7 February 2019

Светлана Николаевна, в материале показана глубина и полнота раскрытия темы.

7 February 2019

Спасибо, Елена Аркадьевна! Дети спрашивают. Стараюсь дать подробный ответ, да еще и закрепить полученные знания.

7 February 2019

Спасибо, Светлана Николаевна за замечательный ресурс! В копилку!

7 February 2019

Елена Николаевна, буду рада, если пригодится!

7 February 2019

Спасибо за познавательный и увлекательный рассказ о кофе!

12 February 2019
Показать больше комментариев