Фотоотчет «Сырный бум. Часть 3»

Вкусно! А подробный рецепт?

Вам всего торта или крем-сыра?

Крем-сыр 200 г творога 18%-ной жирности, 200 мл сливок 33%-ной жирности Протираем творог через сито 2 раза, чтобы получилась творожная масса, затем добавляем в нее сливки. Все это взбиваем миксером (блендером) на маленькой скорости до состояния крема.

Шоколад на кипятке (для мультиварки) 2 яйца взбить с 1,5 стаканом сахара, добавить 1 стакан молока, 1\4 стакана раст. масла и все перемешать. 2 стакана муки, 1.5 ч. ложки соды, 1 ч. ложку разрыхлителя, 4 ст. ложки с горкой какао тщательно перемешать и порциями добавить в жидкую массу, хорошо размешивая, последним влить 1 стакан крутого кипятка. Выпечка 60 минут+20 минут подогрев.

Можно выпекать и в духовке, готовность проверять через 40 минут.

Торт по вкусу напоминает "Тирамису". Крем лучше делать двойную порцию. Дерзайте! Приятного аппетита!

Спасибо, очень вкусно!

Спасибо за рецептики!