Фотоотчёт «Аппетита приятного и на завтрак, и в обед, и на ужин…»
В новогодние праздники варю всегда холодец, обычно из свинины, но в этом году решила сварить из говядины. Для приготовления прозрачного холодца уходит около 9 часов, но несмотря на это, в нём сохраняются такие витамины, как С, А и В 9.
Холодец – блюдо, которое является богатым на содержание макро и микроэлементов. К последним относятся такие составляющие, как фтор, медь, рубидий. Также в нем есть фосфор, калий и сера. Как известно, они весьма необходимы для организма человека.
Холодец ещё содержит вещество, которое именуется как «глицин». Всем известно, что существует такой же лекарственный препарат. Так вот он способствует снижению утомляемости и снятию раздражения, активизирует клетки головного мозга.
Для нас, для женщин холодец полезен тем, что в блюде есть коллаген. Он задерживает процесс стирания хрящей, а также замедляет старение. Данный компонент делает кожу упругой и обеспечивает прочность мышечных тканей. Одним из главных достоинств коллагена является то, что он выводит токсины из организма.
Можно и с лимоном…
Приятного аппетита!!!!
Блюдо для Рождественского стола «Сазан под маринадом»
Ингредиенты:
Сазан — 1 Штука (порезать на кусочки и обжарить, а затем всё поместить в кастрюлю и тушить на медленном огне);
Соль, сахар и перец — по вкусу;
Оливковое или Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки;
Уксус – по вкусу (я люблю покислее) или лимон;
Морковь – 1 штука;
Пастернак – 1 штука.
Ещё несколько праздничных блюд к столу:
Сырные корзиночки.
Салат из морепродуктов.
Грибы фаршированные и готовила рулет из сёмги, сыра, украшала красной икрой.
Мясная нарезка...
Приятного аппетита и счастливого Рождества!
Ивлиева Наталия Алексеевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Ивлиева Наталия Алексеевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Ивлиева Наталия Алексеевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Ватолина Светлана Анатольевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Ирина Анатольевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Ивлиева Наталия Алексеевна
Перминова Елена Федоровна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Ивлиева Наталия Алексеевна
Ватолина Светлана Анатольевна
Кушнарева Татьяна Николаевна
Ватолина Светлана Анатольевна