12+  Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917
Лицензия на образовательную деятельность №0001058
Пользовательское соглашение     Контактная и правовая информация
 
Педагогическое сообщество
УРОК.РФУРОК
 
Материал опубликовал
Ирина Анатольевна10788
Россия, Нижегородская обл., Нижний Новгород
Материал размещён в группе «ЗаКАДРенная жизнь»
17

Фотоотчет «Луговая клубника»

Обычно луговую клубнику мы собираем в июле, но в этом году лето гастролирует у нас поздно, поэтому как только на рынке появилась местная ягода (продавцов мы знаем в лицо), то выезжаем на  разведку на ближний луг, это ровно в километре от нашего огорода. Велосипеды паркуем в огороде и пешком идем за ягодами.
Убедившись, что пора начинать массовый сбор, выезжаем уже в дальний луг, это три км. Без детей, на велосипедах. 
Понятно почему, да? Это один из трех мостов, по которым надо перебраться. Мы трижды пересекаем Черную речку.
На самом горизонте виден город- купола церкви, трубы ТЭЦ
Темная полоса на горизонте- лес на другом берегу Волги
 а вот тут конкретно видно, что земля круглая. (Мы на правом, высоком берегу Черной речки). В этом году грунтовая дорога проходит выше, чем была раньше. Наверное, перенесли к ЧМ по футболу. Других причин мы не придумали. 
Ягоды. Их много. В воздухе почему-то пахнет не клубникой, а клубничным вареньем. 
Встаешь только для того, чтобы размять ноги или пересыпать ягоды в банку. Два часа, собирали двое взрослых. 
Это уже дома, таз 7 литров. Клубника-ягода особенная, дома еще еще раз нужно "собрать", оторвать чашелистики. Дети помогают, конечно, но весьма своеобразно: в тазу количество ягод уменьшается, а в миске не увеличивается. 
Все, упаковали лето в банки
Нет, не все. Вот так правильно
Одну банку не закрываю, угощаю вас оладьями с вареньем
 
 
Опубликовано в группе «ЗаКАДРенная жизнь»


Комментарии (15)

сменить сортировку
Медведева Татьяна Петровна, 14.08.17 в 12:43 0Ответить Пожаловаться
Спасибо за ароматное варенье. Трудоемкий процесс - заготовка лесных ягод(у нас так называют).
Ирина Анатольевна, 14.08.17 в 13:37 2Ответить Пожаловаться
Да, муж земляники с работы раз пять приносил по полкило-засыпала сахаром, утром сварила. А с этой повозишься. У нас выше города эта ягода не растет, там уже лес, переходящий в тайгу. А вы собираете?
Медведева Татьяна Петровна, 14.08.17 в 15:13 1Ответить Пожаловаться
Да, собираем. Варим варенье, морозим(перемалываем блендером)
Ирина Анатольевна, 14.08.17 в 18:20 2Ответить Пожаловаться
Я морозила пару раз целыми ягодами, очень даже неплохо. В этом году места нет в морозилке.
Ивлиева Наталия Алексеевна, 14.08.17 в 15:34 1Ответить Пожаловаться
Ой, как вкусно и ароматно! Обожаю варенье из лесной ягоды! Вкус и запах потрясающий!!! Спасибо!
Ирина Анатольевна, 14.08.17 в 18:21 2Ответить Пожаловаться
Наталия Алексеевна, в ваших широтах он уже не растет?
Ивлиева Наталия Алексеевна, 14.08.17 в 19:23 1Ответить Пожаловаться
Она у нас называется лесная ягода, другие называют земляникой.

Отредактировано 14-08-2017 19:25

Ирина Анатольевна, 15.08.17 в 00:12 2Ответить Пожаловаться
В ответ Ивлиева Наталия Алексеевна
Земляника-это другая ягода. И условия произрастания у нее другие и вкус, даже варенье разный запах имеет. На день Матери девочки принесли варенья сортов десять и мамы с завязанными глазами на вкус варенье опознавали. Землянику с клубникой никто не спутал. Хреновую закуску, прочем, тоже опознали все.
Ивлиева Наталия Алексеевна, 15.08.17 в 07:55 0Ответить Пожаловаться
В ответ Ирина Анатольевна
Знаю, что земляника другая ягода! Но в народе так называют. Интересное и вкусное задание было у Вас на праздник! Молодцы!!!
показать все комментарии Чтобы написать комментарий необходимо авторизоваться.