Фотоотчёт «Луговая клубника»

17
15
Материал опубликован 14 August 2017 в группе
Обычно луговую клубнику мы собираем в июле, но в этом году лето гастролирует у нас поздно, поэтому как только на рынке появилась местная ягода (продавцов мы знаем в лицо), то выезжаем на  разведку на ближний луг, это ровно в километре от нашего огорода. Велосипеды паркуем в огороде и пешком идем за ягодами.
Убедившись, что пора начинать массовый сбор, выезжаем уже в дальний луг, это три км. Без детей, на велосипедах. 
Понятно почему, да? Это один из трех мостов, по которым надо перебраться. Мы трижды пересекаем Черную речку.
На самом горизонте виден город- купола церкви, трубы ТЭЦ
Темная полоса на горизонте- лес на другом берегу Волги
 а вот тут конкретно видно, что земля круглая. (Мы на правом, высоком берегу Черной речки). В этом году грунтовая дорога проходит выше, чем была раньше. Наверное, перенесли к ЧМ по футболу. Других причин мы не придумали. 
Ягоды. Их много. В воздухе почему-то пахнет не клубникой, а клубничным вареньем. 
Встаешь только для того, чтобы размять ноги или пересыпать ягоды в банку. Два часа, собирали двое взрослых. 
Это уже дома, таз 7 литров. Клубника-ягода особенная, дома еще еще раз нужно "собрать", оторвать чашелистики. Дети помогают, конечно, но весьма своеобразно: в тазу количество ягод уменьшается, а в миске не увеличивается. 
Все, упаковали лето в банки
Нет, не все. Вот так правильно
Одну банку не закрываю, угощаю вас оладьями с вареньем
 
 
Комментарии

Спасибо за ароматное варенье. Трудоемкий процесс - заготовка лесных ягод(у нас так называют).

14 August 2017

Да, муж земляники с работы раз пять приносил по полкило-засыпала сахаром, утром сварила. А с этой повозишься. У нас выше города эта ягода не растет, там уже лес, переходящий в тайгу. А вы собираете?

14 August 2017

Да, собираем. Варим варенье, морозим(перемалываем блендером)

14 August 2017

Я морозила пару раз целыми ягодами, очень даже неплохо. В этом году места нет в морозилке.

14 August 2017

Ой, как вкусно и ароматно! Обожаю варенье из лесной ягоды! Вкус и запах потрясающий!!! Спасибо!

14 August 2017

Наталия Алексеевна, в ваших широтах он уже не растет?

14 August 2017

Растёт и ещё как!

14 August 2017

Она у нас называется лесная ягода, другие называют земляникой.

14 August 2017
Ответ для

Земляника-это другая ягода. И условия произрастания у нее другие и вкус, даже варенье разный запах имеет. На день Матери девочки принесли варенья сортов десять и мамы с завязанными глазами на вкус варенье опознавали. Землянику с клубникой никто не спутал. Хреновую закуску, прочем, тоже опознали все.

15 August 2017
Ответ для

Знаю, что земляника другая ягода! Но в народе так называют. Интересное и вкусное задание было у Вас на праздник! Молодцы!!!

15 August 2017

Красиво и вкусно!! Спасибо!

14 August 2017

Благодарю.

14 August 2017

Вот, наконец, и увидела Ваше знаменитое варенье!

15 August 2017

На фото как раз Ваше, Светлана Николаевна.

15 August 2017

Жду, с нетерпением, когда попробую.

16 August 2017