Рецепт «Маринованная капуста в перце»

А что сегодня легко!!!!!! Хрена сделали 16 поллитровых банок, а осталось 5, "никакого" аппетита.

Сделали по Вашему рецепту. Прокручивал все муж, я размешивала, лицо полотенцем завязала. Раскладывать хожу по банке, больше не выдерживаю. Запах дома...а к нам гости напросились. Пойду третью банку упаковывать.

Вот и я думаю, как они едят, глаза из орбит вылезают?

Можно Ваш рецепт хрена спросить?

1кг. помидор, 100г. чеснока, 100 г.хрена, соль, песок по вкусу. Крутим все в пакет. Перекладываем в кастрюлю, перемешиваем с песком, солью. Через 2 часа в банки.

Крышками капроновыми закрыть?

Я делаю много, закрываю и железными и капроновыми. Главное хранить в прохладном месте, в холодильнике например. У меня есть погреб, мне проще.И мужики быстро съедают.

Спасибо, погреб и у нас есть, достаточно холодный. Я очень люблю острое.

А у нас хрен по всей деревне перевелся, прям дефицит...

Когда мы сад купили, там был куст хрена. Не, КУСТ ХРЕНА. Прямо в центре участка. Мы его обходили стороной, решили копать осенью. Корни были толщиной с руку, накопали ведро. Прокрутили, пять литров получилось. Я всем подругам по поллитровой банке раздала. На следующий год листья появились, я их быстро "спилила", там стали вес ходить и все. растение самоуничтожилось. В этом году выкопали все кусты в розарии. Буду следить весной, срезать. Остальные вроде не мешают.

А мы не знаем как вывести.

Было и у нас так, а вот пару лет назад что-то с ним сталось...исчез

Красиво и аппетитно смотрится.

У меня все заготовки некоторое время стоят на кухне, я им не доверяю. Перец уж закрыла полотенцем, чтобы не раздражал. Дочь над огурцами колдует, высматривает помутнение, чтобы вскрыть немедленно.