Фотоотчет «Маринованные дольки чеснока от Ирины Анатольевны»

42
14
Материал опубликован 31 August 2019 в группе
Буквально три дня назад Ирина Анатольевна раздразнила баночками с маринованными дольками чеснока (https://урок.рф/library/marinovannie_dolki_chesnoka_161500.html)
Захотелось попробовать своими ручками замаринованный продукт. Демоверсию, условно говоря. Сада - огорода не имеем, поэтому дорога домой - через универсам. И вот он, этот продукт в сыром виде. Объём отличается от объёмов Ирины Анатольевны)
А дальше всё по инструкции Ирины Анатольевны: замачиваем, чтобы легче было чистить (хотя при таком количестве сырья этот этап можно было и пропустить).
Раскладываем в баночки, добавляем два горошка перца (чёрного и душистого) и гвоздичку и заливаем кипяточком. От шести головок чеснока ещё четыре зубчика осталось.
Сутки прошли. Готовим маринад. В результате несложных математических вычислений рассчитала пропорции соли и сахара. Воды-то на мою тару всего 200 гр потребовалось. И вот маринад закипает.
Продукт готов!
Как-то так!
Осталось дождаться "зачёта" от Мастера!

Комментарии

Круто! Осталось еще попробовать на вкус....Я думаю отлично получилось...Спасибо!

31 August 2019

Елена Фёдоровна, не знаю, как насчёт крутизны, но попробовать уже хочется)

31 August 2019

Вот как Ирина Анатольевна раздразнила то!?!!!!!?! Явно не только Вы заготовочки с чесноком сделали))))

31 August 2019

Присоединяйтесь, Алёна!!!

31 August 2019

Хорошо

31 August 2019

Наталья Юрьевна, конечно, зачет! И за скорость еще один. Я две баночки подарила. Наверное, опять сделаю. Думаю, что недели через две можно начинать пробовать.

31 August 2019

Готова к следующим экспериментам!!!

31 August 2019

Здорово, Наталья Юрьевна!!!!! К зиме готовы!!!!!

1 September 2019

С такими-то запасами уж точно готовы!

1 September 2019

Как открою - обязательно угощу)))

3 September 2019

Молодец, хозяюшка!

2 September 2019

Это всего лишь "проба пера". Молодец Ирина Анатольевна, это она меня "зажигает".

3 September 2019

Наталья Юрьевна, Вы правы, наша умница Ирина Анатольевна "зажигала" всех!!!

23 July 2021