Мастер –класс с родителями по изготовлению басылтæ

http://vpicts.ru/page/657/y Мастер –класс с родителями по изготовлению басылтæ Воспитатель по обучению детей осетинскому языку МБДОУ № 21 г. Владикавказ Томаева И. Т 11.01.2024г.

Цель: познакомить с обычаями и обрядами наших предков, с символическим значением басылтæ , процессом замешивания теста и его выпеканием; формировать знания о правилах приготовления басылтæ из дрожжевого теста. .

В ночь с 13 на 14 января в Осетии отмечают встречу старого Нового года. Этот праздник у нас называется «Зæронд Ног аз» «Ногбон»

Перед этим праздником в селах, в аулах люди очень ждали этот праздник. В каждом доме пекли пироги, готовили праздничное угощение, пекли башылтæ(им придавали особое символическое значение), чтобы год был солнечный и урожайный, чтобы в семье рождались дети, чтобы все были здоровы, чтобы в хлеву было много скотины. В каждом доме пекли пироги, готовили праздничное угощение, пекли басылтæ – разные фигурки из теста: солнце, фигурки мальчика и девочки, курочек, барашков (им придавали особое символическое значение), чтобы год был солнечный и урожайный, чтобы в семье рождались дети, чтобы все были здоровы, чтобы в хлеву были куры, бараны, коровы.

http://vpicts.ru/page/657/y Традиционно в нашем детском саду проходит мастер-класс с родителями по изготовлению басылтæ.

Мамочки с удовольствием принимают участие в выпечке басылтæ.

http://vpicts.ru/page/657/y Чтобы год был солнечный и урожайный, чтобы в семье рождались дети, чтобы в доме было изобилие

http://vpicts.ru/page/657/y С наступлением темноты домочадцы ждут прихода хæдзаронтæ. Ряженые ходят с пожеланиями по домам, поют, играют.

http://vpicts.ru/page/657/y Мы готовы ! С нетерпением ждем в нашем детском саду, сохраняя традиции нашего края, встречи с хæдзаронтæ!