Образовательные фотографии "Перец сладкий"

Образовательная фотография

Перец сладкий

Автор

Мандрик Надежда Фёдоровна,

учитель химии, ВКК

МБОУ БСШ № 1 им. Е.К.Зырянова, пгт. Березовка, Красноярский край

Использование фотографий

Фотографии могут быть использованы на уроках биологии, природоведения, краеведения, экологии

Описание и характеристика

сортов

Сорт Мегатон

Плоды кубической формы; их масса достигает 300 г, толщина стенок — от 0,5 до 1 см. За счет плотной кожицы они отличаются хорошей транспортабельностью и могут довольно долго храниться в свежем виде. Растения рослые (до 85 см), ветвистые. Эти гибриды предназначены для защищенного грунта, назначение плодов — салатное. Крупные плоды — не единственное достоинство этих перцев. К их преимуществам, бесспорно, стоит отнести комплексную устойчивость к болезням и высокую пластичность, способность хорошо приспосабливаться к неблагоприятным условиям. Я сажу два вида этого сорта: красный и желтый. Оба вида показали себя с отличной стороны.

Сорт Звезда Востока

Звезда Востока входит в группу сладких перцев, которые характеризуются крупностью плодов и мясистостью мякоти. Предназначается гибрид для выращивания как в открытых грядках, так и в теплично-плёночных условиях.

Плоды имеют кубовидную форму и красный цвет, крупные размеры (вес от 130 до 180 г и более) и глянцевую поверхность. Толщина стенок – от 8 до 9 мм, количество камер с семенами 0 максимум 4 шт. Мякоть плотная, но сочная. Употребляю этот сорт в свежем виде и для заготовок на зиму.

Cорт Палермо

Отличие этого сорта от других сладких сортов в необычной сладости. Выращиваю новинку в тепличных условиях с соблюдением всех правил агротехники. Куст с сильнорослыми побегами, но выглядит компактно. Длина стебля 55-70 см. Листья средних размеров, окрашены в тёмно-зелёный цвет. На стеблях завязи появляются ярусами. После образования перчинок на 1-м ярусе куст продолжает цветение, формируя завязи на 2-м и 3-м ярусе. Благодаря этому у Палермо такая высокая урожайность. Плоды имеют конусообразную форму, вес от 100 до 350 г, длину до 30 см и толщину в 0,6 см. Очень понравился этот сорт моим домочадцам. Употребляем в основном в свежем виде.

Китайский перец

С этим сортом перца у меня особая история. Я купила перец в обыкновенном овощном магазине, взяла семена и посадила рассаду. Из рассады вырос отличный перец, имеющий внушительные размеры. Плоды перца кубовидной формы, стенки толстостенные.

Особенности ухода за сладким перцем

В период развития растения и до формирования плодов перец требует повышенных доз фосфорных удобрений, которые способствуют закладке цветочных почек, завязыванию плодов, формированию корневой системы. Наибольшее количество азота растению необходимо в периоды бутонизации и формирования плодов. Недостаток азота в эти периоды приводит к отмиранию нижних листьев. Калий перцу особенно необходим от завязывания плодов до конца их созревания. Подход должен быть таким: в начале вегетации нужно обеспечивать растение фосфором и калием для развития генеративных органов и корневой системы, а в период формирования плодов – азотом.
Важно обеспечивать растения перца калием. Недостаток его приводит к верхушечной гнили. При дефиците кальция надо вносить кальциевую селитру. Чувствительный перец и к недостатку магния, что приводит к осыпанию листьев, снижению урожая и его качества. Перец положительно реагирует на наличие микроэлементов: бора, марганца, цинка, йода, молибдена.

Подкормки проводят в три приема: 1-я подкормка – через две недели после высадки рассады, 2-я подкормка – в период цветения перца, 3-я подкормка – при появлении плодов

Особенности выращивания сладкого перца

Для выращивания сладкого перца лучше всего подходят легкие почвы. За пять дней до высадки рассады необходимо обеззаразить почву путем опрыскивания раствором медного купороса (1 ст. л. медного купороса/10 л воды). Перец не любит холодного грунта, поэтому надо высаживать на высокие грядки. Оптимальная температура для роста перцев +20…+25 °C. Перец сильно подвержен переопылению, поэтому высаживать разные сорта нужно на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделять их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы, подсолнечника.

Растения перца светолюбивые. При затенении осыпаются бутоны, завязи, листья желтеют, стебли становятся ломкими, запаздывает на 10-12 дней плодоношение, снижается урожай. После всходов перец реагирует на короткий день, а через 15-20 дней становится нейтральным. Перец досвечивают 12-14 часов в сутки. 

Посадка и уход

Рассада перцев 2025 года.

Перец Квадро буду выращивать впервые.

Перед посадкой семена протравливаю в насыщенном растворе перманганата калия (20 минут), промываю проточной водой, а затем выдерживаю их в соке алоэ (4 часа). Эти перцы взошли на 5 день. Рассаду перцев не подкармливаю, не досвечиваю.

Болезни

Грибковые заболевания – самая обширная и наиболее встречающаяся группа болезней сладкого перца. И не только потому, что споры грибов распространяются ветром и переносятся насекомыми, а еще и из-за того, что сохраняются в почве от 3-х до15 лет

Обнаружить черную ножку довольно просто: рассада темнеет у основания, на корневой шейке появляется черная перетяжка, растение падает и погибает. Однако иногда истонченная часть может иметь серый, белесый или темно-зеленый оттенок, в зависимости от вида поразившего растение патогена.

Профилактические меры

протравливание или получасовая термообработка при +50 °С семенного материала;

обеззараживание используемого для выращивания рассады грунта;

нормированный полив;

исключение резкого перепада температур.

Фотографии автора

Набираем зеленую массу!

Во всех ты, Душенька, нарядах хороша!

Сорт «Мегатон»

Созреваем!

Уже созрели! Идем на заготовки!

Сорт «Звезда Востока»

Сорт «Китайский»

Сорт «Мегатон»

Сорт «Палермо»

Источники информации

Источник:

https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/percy-giganty-sorta-perca-s-samymi-krupnymi-plodami-269145.html

https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/perec/zvezda-vostoka

Личные фотографии